【グルメ】「船場亭」のあゆの塩焼（栃木県日光市）

今日ご紹介するグルメは、栃木県日光市にある「船場亭」さんのあゆの塩焼き。2022年冬にこちらを訪れたときのお話だ。

日光市の郊外をドライブしていたときに見つけたお店だ。川沿いに突然、茅葺屋根の建物が現れ、目を引いた。

入店すると、囲炉裏があった。寒い冬に、これはありがたい。

こちらが、メニュー。印刷されたレギュラーメニューに加えて、黒板に書かれた本日のおすすめ料理がある。

レギュラーメニューの最初に載っていたのが、「あゆ」と「あゆ定食」だ。その後には、「いわな」や「うなぎ」と続く。どうやらこちらでは、あゆを中心とする川魚料理が名物らしい。

よく見ると、炭火で魚を焼いているコーナーがあった。許可をいただいて、写真を撮らせてもらった。

オーダーしたのは、「あゆの塩焼」と、この日のおすすめの、「けんちんすいとん」。

こちらが、焼きたてのあゆ！　まるまるとしていて、食べ応えがあり、焼き加減も絶妙だった。

そして、こちらが、けんちんすいとん。

けんちんすいとんは、具だくさんで、ボリュームもある。冷えた体を芯から温めてくれた。

身も心もほっこりと温まり、大満足でお店を出た。

よく見ると、お店の敷地には、古い小屋があり、レトロな看板が貼ってあった。まるでオブジェのようだ。

こちらに入店したのは、ランチの時間を過ぎた午後遅めの時間帯だった。それにもかかわらず、お店は、地元の方や観光客と思しきお客さんで賑わっていた。ドライブの途中でランチや休憩に立ち寄るにはちょうど良いお店だ。

美味しかった。ごちそうさまでした！

こちらのお店の公式サイトは、こちら。

こちらのお店の食べログのサイトは、こちら。

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