【グルメ】「勝烈庵」のヒレカツ(横浜市中区)
横浜は馬車道周辺で、歴史ある有名なとんかつ屋さんがあるというので、行ってみた。「勝烈庵」さんだ。いくつか店舗があるなか、伺ったのは、馬車道総本店。

レトロな外観。

カウンターに着席。目の前で次から次へと、とんかつが揚げられていく。

オーダーしたのは、勝烈定食(ヒレカツ定食)。店名のついた、シグナチャーメニューだ。
揚げたてのヒレカツが到着。四角い形に整えられているのが、特徴的。上から見るとぺったんこのようだけど…。

横から見たら、このとおり。サクサクの衣に、ジューシーなお肉。

追加でオーダーした、おおぶりのカキフライ。こちらも衣はからっと、中の牡蠣はとてもジューシー。カキフライのお手本のような、カキフライ。

ごちそうさまでした!
※過去のカツ系グルメの記事もどうぞ!
いいなと思ったら応援しよう!
サポートをいただきましたら、他のnoterさんへのサポートの原資にしたいと思います。