【ビールレビュー】太陽の恵みをそのまま飲む!Firestone Walkerの柑橘系ウィートエールを徹底解説
Firestone Walker(Cali Squeeze Brand)の「Cali Squeeze Blood Orange」

スペック
Brewery / Brand: Firestone Walker Brewing Company / Cali Squeeze Brand
Beer Name: Cali Squeeze Blood Orange
Style: Fruit Beer / Wheat Beer - Other (Citrus Wheat Ale)
ABV: 5.0%
IBU: 15
Key Ingredients / Additions: Real Blood Orange Puree
Base Style: Hazy Wheat Ale
アロマ
グラスに注いだ瞬間から弾ける、絞りたてのブラッドオレンジやレッドグレープフルーツのジューシーな柑橘香。
奥にウィート特有のパンのようなやさしい甘みと酵母由来のほんのり甘やかなニュアンス。
飲んだ感想
口当たりはウィートベースらしい柔らかくシルキーな質感。
ブラッドオレンジ特有の濃厚な果汁感とキュッと甘酸っぱい酸味が口いっぱいに広がります。
ホップの苦味(IBU 15)は極めて控えめで、後味は果皮の爽やかなビターさが残る程度。
ビールというより「大人のプレミアムオレンジスパークリング」を飲んでいるかのような、極上のリフレッシュ感です。
ビールが苦手な人への一言
ビール=苦くて飲みにくい」と思っている方にこそ試してほしい1本!
苦味はほぼゼロで、本物のブラッドオレンジ果汁のフレッシュな甘酸っぱさが主役です。
カクテルやフルーツサワー感覚でスイスイ飲めちゃいますよ。
おすすめマリアージュ
デザート
バニラアイスクリーム(アフォガート風に少し注いでも◎)
濃厚なバニラの甘みに柑橘の酸味が混ざり合い、即席のブラッドオレンジクリームソーダのような味わいに。
