こどもと楽しむ「クレープづくり」

こんにちは。
イヌイユキです。

息子の小学校のお給食で「クレープ」が登場したらしく、これに息子が大はしゃぎ。

「おうちでもやりたい！食べたい！」と言うので、見様見真似で作ってみました。

トンボという、クレープづくりに必須のアイテムは我が家にないので、今回はフライパン・おたま・フライ返しで作っています。

作ってみたら
なかなか楽しかったので
今日は、レシピを共有してみます。

興味のある方、ぜひやってみてください♡

こどもとつくる「クレープ」のレシピ

＼　参考にしたレシピ　／

材料

材料は、以下の通りです。

　【皮】
　・米粉　：　50g
　・たまご　：　2個
　・砂糖　：　大さじ1
　・牛乳　：　140cc
　・油　：　少々
　
　【具材】
　・お好みの果物
　・生クリーム、ソースなど

お砂糖は、今回「てんさい糖」を使用しました。

フライパンに引く油は
「太白ごま油」を使用しました。

米油でもサラダ油でもなたね油でも大丈夫です。

あと、米粉はいつも通り
「波里（なみさと）」の「お米の粉」を使用しました。

米粉は、波里さんのものが個人的にはおすすめです。
（失敗が格段に減る不思議）

作り方

次に、作り方です。

１．たまご（2個）、砂糖（大さじ1）、牛乳（140cc）をボウルに入れて、よく混ぜる

２．１．のボウルに、米粉（50g）を加え、泡だて器でよく混ぜる。沈殿しやすいので、焼く前にもぐるぐると混ぜるのがおすすめです。

３．フライパンに油（少々）を引いて、弱火で温める。クレープ生地をおたまですくって、まんまるになるように生地を流し入れる。

４．生地がかたくなってきたら、フライ返しでひっくり返す。10秒ほど焼いたら、火を止めて、クッキングシートの上に生地を置いて休ませる。

５．お好きな具材を切ってのせて、くるくる巻いたらできあがり。

さいごに

さて、本日は「こどもとつくるクレープ」のレシピ（つくれぽ）を
お届けしました。

自分たちで具材を購入し、下準備して、のせるというのが、とても楽しかったようで、我が子たちはクレープづくりにすっかりハマりました！（わたしも楽しかった）

皆様もぜひ、やってみてください♡

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