【菓子検定3級】試験対策問題集500問　解答解説付き

菓子検定3級を目指すうえでは、お菓子の基礎知識と分類、代表的な洋菓子、製菓材料の基礎、和菓子の基礎と世界のお菓子、製菓道具・衛生・栄養の基礎まで幅広く整理しておくことが重要です。

本教材は、菓子検定3級対策に必要な重要論点を、問題演習を通じて確認できるように構成した問題集です。通年での学習や試験前の総仕上げとして、菓子検定3級に必要な知識を効率よく確認したい方に使いやすい内容になっています。

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■本書の内容構成

・お菓子の基礎知識と分類

・代表的な洋菓子

・製菓材料の基礎

・和菓子の基礎と世界のお菓子

・製菓道具・衛生・栄養の基礎

・後半に解答、解説付き

菓子検定3級として押さえておきたい分野を、テーマごとに整理しながら学習しやすい構成です。

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■特徴

・お菓子の種類・分類など基礎知識を完全網羅

・スポンジ・タルト・シューなど代表的な洋菓子を体系的に収録

・小麦粉・砂糖・卵・乳製品・チョコレートの製菓材料を多角的に出題

・和菓子の基礎と世界のお菓子・製菓衛生を凝縮

・全500問に詳細解説付きで確実に理解

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■サンプルページ

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■こんな方におすすめ

・菓子検定3級の合格を目指している方

・お菓子作りが好きな方・これから始める方

・お菓子の教養を身につけたい方

・学生・製菓を学び始めた方

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■PDFはダウンロード＆印刷可能

本教材はPDF形式です。購入後すぐにダウンロードして学習に利用できます。スマートフォンやタブレットで閲覧できるほか、必要に応じて印刷して、書き込みながら反復学習することも可能です。

↓ダウンロードは記事購入後、有料部分よりお願いいたします。