あの日の夕焼けを砂糖菓子に閉じ込めた

もう少し優しく明るい、きゅるりんパステルパープル⭐︎にする予定が食紅の配合をミスり図らずともいつか見た夕焼け空色に。

まるで宝石。
カリコリと小気味良い音を奏でながらいただきました。

あの日見たあの空も、ひとくち齧ればこんな甘露な味わいだったのかもしれないね。

砂糖の塊の琥珀糖。
合わせる飲み物は緑茶やブラックコーヒーなど濃いめの無糖がおすすめ。

幾つになっても空への憧れは尽きない。
ゆっくりと空を眺める時間を持てた日は、特別じゃなくても何だか良い日だなと思えるね。