せいろで簡単ワンプレートレシピ５選！朝食やランチにピッタリ
■簡単＆おしゃれワンプレートの世界へようこそ
せいろを使えば、簡単＆ヘルシーなワンプレートごはんが作れます！忙しい朝やランチにもピッタリで、洗い物も少なく手軽に楽しめます。
■せいろ、持て余してませんか？朝もランチも '映える' 蒸し料理でマンネリ解消！
こんなふうに出来たらいいな、と思っている方…
朝食やランチに手軽なワンプレートごはんを作りたい
せいろを持っているけれど、活用方法が分からない
忙しい朝でも短時間で準備できるレシピを知りたい
洗い物を減らして、ラクに片付けたい
栄養バランスの取れたヘルシーな食事を楽しみたい
■洗い物が減って、料理の腕も上がる！？
この記事を読むと、以下のようなメリットがあります。
せいろを使った 簡単＆時短ワンプレート を作れるようになる
忙しい朝でも 短時間で栄養バランスの良い 食事がとれる
洗い物が少なく、後片付けがラクになる
せいろの使い方が分かり、普段の食事に活用できる
おしゃれで映えるワンプレート を楽しめる
■せいろで簡単なワンプレートごはんを作るのは難しそう…
その原因として、以下のようなことが考えられます。
せいろの使い方が分からない
蒸し時間の目安や、どんな食材が向いているのかが分からず、活用できていない。
ワンプレートの組み合わせ方が分からない
ごはん・おかず・副菜をバランスよくまとめる方法が分からず、単調になりがち。
忙しい朝は手軽な調理法を選びがち
トーストやインスタント食品に頼りがちで、せいろを使うのが面倒に感じる。
「せいろを使いこなしたいけれど、どう活用すればいいのかわからない…」
「ワンプレートにしたいけど、何をどう組み合わせたらいいの？」
そんな悩みを抱えているなら、大丈夫！
せいろにおまかせするだけで、簡単＆おしゃれなワンプレートが作れます✨
ここからは、せいろを使った 「簡単ワンプレートレシピ５選」 を紹介します！
忙しい朝やランチにぴったりのメニューばかりなので、ぜひ試してみてください😊🎵
■せいろでワンプレートレシピ！おすすめ5選をご紹介
① ほっこり和朝食プレート（鶏つくね・卵・野菜・ごはん）
🍳 材料（1人分）
キャベツ 適量
鶏ごぼうすり身 適量
塩コショウ 少々
水 大さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
卵 １個
砂糖、塩 少々
ベビーチーズ １個
ごはん… 茶碗1杯
🥢 作り方
耐熱皿に切ったキャベツを入れその上に、すり身を乗せて、塩コショウ・水・鶏がらスープの素をかける
１をせいろに乗せ、隙間におにぎりを入れる
反対側の隙間にクッキングシートを敷き、卵・砂糖・塩・チーズ(ちぎる)を入れ混ぜる
８～９分蒸す
※ブロッコリーや、冷凍エビなど冷蔵庫に入っているものを加えると彩りよくなります
②. ほくほく中華プレート
🍳 材料（1人分）
市販のシュウマイ…4個
しめじ … 1/4袋
小松菜 … 1/2束
ごま油 … 小さじ1
塩…少々
卵…１個
白米 … 茶碗1杯
🥢 作り方
せいろにクッキングシートを敷き、シュウマイと白米を置く。 小皿に入れた小松菜・しめじ(カットしておく)と卵もせいろへ。
沸騰した鍋にせいろをセットし、中火で８分蒸す。
小松菜は水気を切り、ごま油と塩を和えてナムルにする。
ごはんにごま塩と生姜を添えて完成！
※白米を玄米にしたりしてアレンジしても😊
③ふわふわ蒸しパン＆カフェ風プレート
🍳 材料（1人分）
（バナナ蒸しパン）
バナナ … 1/2本（つぶす）
薄力粉 … 50g
ベーキングパウダー … 小さじ1/2
砂糖 … 大さじ1
牛乳 … 大さじ2
（副菜）
卵 … 1個（耐熱容器に割り入れる）
さつまいも（輪切り）… 3枚
ブロッコリー … 2房
コーン…適量
ミニトマト … 2個
🥢作り方
バナナをつぶし、薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・牛乳を混ぜる。
1をカップに入れ、せいろへ。卵は小皿に入れてせいろへ。サツマイモはクッキングシートの上に並べる。
沸騰した鍋にせいろをセットし、1２分蒸す。
ブロッコリーとコーンは、時間差で3分前にせいろにいれる。最後にミニトマトを加える
※蒸しパンの材料は前の日の夜に計っておくと、朝すぐに作り出せます。ホットケーキミックスを使うとさらに時短！
④ジューシー蒸し鶏＆黒米ごはんプレート
🍳 材料（1人分）
（主食）
黒米ごはん … 茶碗1杯（耐熱容器に入れる）
（蒸し鶏＆副菜）
鶏むね肉 … 100g（塩を少々ふる）
チンゲン菜 … 2枚
もやし … 50g
濃厚ねぎ塩ダレ
長ねぎ（みじん切り）… 大さじ2
ごま油 … 小さじ1
塩 … 小さじ1/4
鶏ガラスープの素 … 小さじ1/4
レモン汁 … 小さじ1/2
🥢 作り方
せいろの底に クッキングシートを敷いて黒米ごはん を置く。
その上に 鶏むね肉(食べやすく切っておく)・チンゲン菜・もやし を並べる。
沸騰した鍋にせいろをセットし、1０分蒸す。
ネギ塩だれを作る
蒸し上がったら、ネギ塩だれをたっぷりかけて！
※蒸したての黒米ごはんが絶品♪
旨みとコクのあるねぎ塩ダレが蒸し鶏に絡んで、箸が止まらない美味しさ
鶏むね肉はもも肉にかえると食べ応えup
⑤ エスニック風、タンドリーチキンプレート
🍳 材料（1人分）
（主食）
・ごはん…2合
・サフランライスの素…一袋
（タンドリーチキン＆副菜）
鶏もも肉 … 100g
ヨーグルト … 大さじ１
カレー粉 … 小さじ1
塩 … 少々
好きな野菜…適量【今回はカボチャ3切れ・ブロッコリー2つ・スナップエンドウ3本・ミニトマト3つ】
🥢 作り方
鶏もも肉を ヨーグルト・カレー粉・塩に30分漬ける。
せいろの底に クッキングシートを敷いてサフランライスを置く。(先に炊いておく)
2の上に タンドリーチキン・お好きな野菜 を並べる。（野菜の種類により時間差で加えていく。ブロッコリーやスナップエンドウは蒸し上がり3分前など）
沸騰した鍋にせいろをセットし、10分蒸す。
※ほかの料理も2段で作るときは、途中で上下のせいろを入れ替え火の通りを均等にする
※ヨーグルトから水分が出る場合は、蒸し上がったらせいろを皿にのせ、クッキングシートに数か所穴をあけて水分を落とす
※サフランライスは2合は多いのですが、素が2合分だったので炊いてしまいました。お使いのものに合わせてください。
■せいろ、実は最強説！？ 「美味しさ・時短・健康」 の三拍子がそろっています
せいろを使ったワンプレート料理が 「簡単・美味しい・ヘルシー」 である理由を、具体的な根拠とともに解説します！
1. せいろ蒸しは「食材の旨みを引き出す」
✅ せいろは じっくり加熱 するため、食材の水分を閉じ込めて旨みが凝縮！
✅ 油を使わずに調理できるので、 ヘルシーなのにジューシーな仕上がり に。
✅ 例えば、鶏肉はふっくら＆しっとり、野菜は甘みが増す のが特徴！
2. ワンプレートで「洗い物が少なく、時短調理ができる」
✅ せいろ＝蒸し器＆お皿の役割を兼ねる ため、余計な洗い物が不要！
✅ 一度に主食・おかずを同時調理 できるので、朝やランチに最適。
✅ 例えば、ごはん・おかず・副菜を一緒に蒸せば、10～20分で完成！
3. 「栄養を逃さず、ヘルシーな食事が作れる」
✅ 茹でると水に溶け出す ビタミンやミネラル も、せいろ蒸しならキープ！
✅ 蒸すことで余分な脂が落ちる ため、カロリーを抑えつつ満足感◎。
4. 「おしゃれなワンプレートに仕上がる」
✅ せいろをそのまま食卓に出せば、カフェ風のおしゃれな見た目に！
✅ 木の温もりがあるせいろは、食卓を彩る ナチュラルな器としても活躍。
📌 せいろワンプレートがピッタリな人
✅ 忙しい朝やランチに 手軽に栄養バランスの良い食事を作りたい人
✅ 洗い物を減らして 楽に後片付けしたい人
✅ せいろを活用して おしゃれで美味しいワンプレートを楽しみたい人
■もう普通の皿には戻れない！？せいろワンプレートで毎日をちょっと贅沢に
今回の記事では、せいろを使って 簡単・時短・ヘルシーで、おしゃれなワンプレート を作る方法を紹介しました！
「せいろを使えば、簡単・ヘルシー・おしゃれなワンプレート が誰でも作れる！」
忙しい朝やランチでも、せいろを活用すれば バランスの取れた食事を手軽に楽しめます✨
ぜひ、今日から せいろワンプレート を試してみてください！😊
■「せいろデビューは3ステップでOK！まずは今日のごはんから始めよう」
📌 Step 1：まずは「せいろ」を準備しよう！
✅ せいろを持っていない場合は、18cm～21cmサイズのせいろ を用意しよう！
✅ すでに持っている場合は、蒸し方のコツ（鍋のサイズ・火加減） をチェック！
✅ せいろが汚れないように、クッキングシート を準備 すると◎
🔹 せいろのおすすめサイズ
・ 1人分なら18cm前後（手軽で収納しやすい）
・ 2人分以上なら21cm以上（ワンプレートにぴったり）
📌 Step 2：今日のワンプレートメニューを決めよう！
✅ まずは1つ、作ってみたいレシピを試してみる！
✅ 初心者向けのおすすめレシピ → 「ほっこり和朝食プレート（鶏つくね・卵・野菜）」
✅ カフェ風がお好みなら → 「ふわふわ蒸しパン」
📌 Step 3：せいろワンプレートを実践してみよう！
✅ 気に入ったらアレンジして、いろいろなレシピを試してみる！
🎯 せいろワンプレートを習慣にしよう！
せいろを使えば、ヘルシーで栄養バランスの良いワンプレートが簡単に作れます✨
1回試してみると、その 手軽さ＆美味しさ にハマること間違いなし！😊
【忙しい女性必見！】15分で叶う健康＆美容習慣🌿✨
✔ 仕事や家事で時間がない
✔ 栄養バランスの良い食事を作りたい
✔ 美容や健康も気になる
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そんなあなたにピッタリなのが 「せいろ時短レシピ」！
✅ せいろを使えば…
💡 15分で完成！ 忙しい毎日でも楽チン調理
💡 栄養を逃さず 美容＆健康に◎
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初心者でも簡単にできる レシピ＆活用術 をたっぷり紹介🎶
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