リピーターさんが多い理由は？小豆島の「瀬戸内レモン香る贅沢だしつゆ」

こんにちは。
小豆島の台所かまとの真弓です。

6月に入ると、
そうめんを買われるお客様が少しずつ増えてきます。

そして毎年この時期になると、
思い出したように探しに来てくださる商品があります。

この商品、
初めて買われる方より、
「前に買って美味しかったから」
とリピートしてくださる方の方が多いかもしれません。

気づけば5本まとめて買われたり、
夏になると毎年探しに来てくださったり。

そんな隠れた人気者がこちらです。

瀬戸内レモン香る贅沢だしつゆ

名前の通り、
小豆島のレモンオリーブオイルと、
小豆島の醤油を合わせた少し珍しいだしつゆです。

さらに、かつお節・昆布・しいたけの天然だし入り。

レモンの爽やかさだけじゃなく、
しっかり旨みも感じられる味なんです。

「思ったよりレモンがしっかり効いてる」

お客様から一番よく聞く感想がこれ。
「思ったよりレモンがしっかり効いてますね」

レモン風味というより、
ちゃんとレモンを感じます。
でも酸っぱすぎない！！！

後味はすっきり。
なのにコクもある。
不思議とクセになる味なんです。

やっぱり一番人気はそうめん

まずはやっぱりそうめん。
夏になると出番が増えるそうめんですが、
いつものめんつゆとはちょっと違う味わいになります。

お客様からは
「つけるより、ぶっかけが好き」
という声も。

確かにぶっかけにすると、
レモンの香りがより感じられる気がします。

冷やし茶漬けにすると止まらない

これは私も好きな食べ方。

ご飯にかけて、お好みで大葉や梅をのせるだけ。

暑くて食欲がない日でも、
さらさらっと食べられます。

夏のお昼ごはんにもおすすめです。

サラダにかける方も多いんです

実はサラダ派のお客様も結構います。

オリーブオイルとレモンが入っているので、
ドレッシング代わりにも使いやすいんです。

「何にかけても美味しいですね」
という感想をいただくこともよくあります。

冷奴にもよく合います

暑くなると冷奴の出番も増えますよね。

普通のお醤油も美味しいけれど、
このだしつゆをかけると少し爽やかな味わいに。
ネギやみょうがとの相性も抜群です。

パスタに使うお客様も

これはお客様に教えていただきました。
和風パスタの仕上げに使うそうです。

レモンの香りがふわっと広がって、
簡単なのにちょっとお店みたいな味になるとか。

今度やってみようと思っています（笑）

炒め物にも使える万能選手

さらに驚いたのが、
「鶏肉と野菜炒めに使っています」
というお客様。

たしかに考えてみると、だし・醤油・レモン・オリーブオイル
が入っています。

味付けがこれ一本でまとまりやすいんですよね。

白身魚にも合いそう。
めんつゆというより、
万能調味料として使われている方も多いようです。

子どもたちにも人気

「子どもがこれ好きなんです」
「また買って帰ってって言われました」
そんな声もいただきます。

大人向けかなと思いきや、
意外とお子さんにも人気。

家族みんなで楽しめる味なのかもしれません。

気づけば冷蔵庫の常連になるかも

最初は
「そうめんに使ってみようかな」
くらいの気持ちで買われる方が多いんです。

でも次に来られた時には、
「サラダにもかけよるんよ」
「冷奴にも合うなぁ」
「これ、炒め物にも使ってみた！」
なんて教えてくださることも。

私自身も、
お客様に食べ方を教えてもらうことが結構あります（笑）

小豆島のレモンオリーブオイル。
小豆島の醤油。
そして天然だし。

小豆島の美味しいものがぎゅっと詰まった一本です。

最近は、
「ネットでも買えますか？」
と聞いていただくことも増えたので、
ネットショップにも載せました。

小豆島まで来るのはなかなか難しいけど、
気になるなぁという方は、
よかったらこちらから覗いてみてください😊

▶︎ 商品ページはこちら

そうめんの日も。
冷奴の日も。
今日はちょっとさっぱり食べたいなぁという日も。

冷蔵庫に一本あると、
意外と出番が多い調味料かもしれません。

今日もお店でゆるりとお待ちしています。