失敗しない唐揚げ【ヘルシオオーブン入門メニュー】

※最初にヘルシオ（AX-RS1B）の操作を追加しました。以前使っていたAX-AW400の操作も参考用として残しています。

ヘルシオの「オーブン入門メニュー」のから揚げを作りました。

今回は市販の日清の「まぶすだけ から揚げ粉」を使用。鶏肉にまぶして並べるだけなので、とても手軽です。

揚げ物は少し面倒に感じますが、ヘルシオなら気軽に作れます。油で揚げるよりヘルシーで、後片付けもラクです。

100％失敗しない唐揚げ

材料（２人分）
鶏もも肉：1枚
市販の唐揚げ粉：適量

＜作り方・手順＞
水タンクに水を入れてセットします。
鶏肉は1枚をそれぞれ8等分にします。

肉をビニール袋に入れて、から揚げ粉をまぶして、３分くらい置きます。

「日清　から揚げ粉」のレシピにも「しっとりなじむまで、３分間おく」とかかれています。

角皿にアルミホイルを敷き、油をぬったアミをのせます。肉は皮を上にして並べ、下段に入れます。

アルミホイルを敷いておくと、後片付けがラクになります。

＜操作手順＞

「23 から揚げ」を選んで「スタート」を押します。

調理時間の目安は約23分です。

油で揚げていないのに、ちゃんとから揚げになります。表面はサクッと香ばしく、中はジューシー。

材料を並べてスタートするだけなので、その手軽さに驚きました。揚げている間に副菜やみそ汁の準備ができるので、忙しい日のごはん作りにも助かります。

【注意】から揚げ粉は「粉タイプ」を使います

スーパーで見かける「から揚げ粉」は、水で溶いて使うタイプが意外と多いです。

ヘルシオのこのメニューでは、肉にまぶして使う「粉タイプ」を選びます。

今回は「日清 まぶすだけ から揚げ粉」を使いました。スーパーによっては置いていないこともありますが、売上No.1※と表示されている定番商品です。

水で溶く手間がなく、肉にまぶすだけなので手軽に作れます。
※パッケージ表示より

▼ヘルシオ（AX-AW400）動画はこちら（旧機種）