ヘルシオAX-RS1B活用！簡単＆ふんわりハンバーグつくったよ

こんにちは、ふーばぁばです。
食事作りは毎日のことだから、できるだけ手間を省きたいですよね。

今回は、ヘルシオAX-RS1Bの「まかせて調理」機能を使ってハンバーグを作りました。

フライパンで焼くと焦げたり、固くなったり失敗しがちですが、家電に任せると、ほったらかしで簡単！ぜひ試してみてくださいね。

材料（2人分）
合いびき肉：200g
玉ねぎ：1/2個（みじん切り）
パン粉：大さじ3
牛乳：大さじ3
卵：1個
塩コショウ：少々

＜作り方・手順＞

玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにします。
耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分。
加熱後、全体をよく混ぜて冷ましておきます。

1. ボウルに合いびき肉、冷ました玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうを入れ、よくこねて混ぜ合わせます。

2. 手に少量の油をつけて、肉だねを丸め、中央の厚みが約1.5cmになるように形を整えます。

3. 角皿にアルミホイルを敷き、ハンバーグを中央に置きます。

4. じゃがいもと人参を食べやすい大きさに切り、ハンバーグの両端に並べて下段にセットします。

まかせて調理→焼く（ヘルシオAX-RS1B）

ヘルシオの水タンクに水を「水位1」以上入れます
角皿を「下の段」へセットして

1. 「まかせて調理」を押します。

2. ダイヤルを回して「焼く」を選んで

3. スタートボタンを押します。

4. スタート後、30秒以内に設定つまみで「弱め・強め」の調節ができます。

調理が終わったら竹串を刺し、透明な肉汁が出れば完成です。

角皿の上に、クックパーかクッキングシートを敷くと食材が一切くっつかないし、角皿も汚れないので洗い物が楽です。
ヘルシオで使う場合は横幅30 cm 以上のものがおススメです。

ヘルシオの「まかせて調理」で作るハンバーグは、ふんわりやわらかくジューシー。火の通りが均一なので、中はしっとり仕上がります。

ソース

• ケチャップと中濃ソースを1：1で混ぜた簡単ソース

• デミグラスソース缶を温めてかけるだけの本格派ソース

• 和風なら、大根おろしとポン酢でさっぱりと

お好みに合わせてアレンジしてくださいね。

つけ合わせ

• 蒸したじゃがいもや人参（ハンバーグと一緒に調理可能）

• ブロッコリーやインゲンのゆで野菜

• シンプルなグリーンサラダ

新しく追加された「らくグリ！調理」

ひとり分をつくる時は「らくグリ！調理」がとても便利です。
少量調理でも手間いらずで、後片付けもラクチン！

ヘルシオトレーに冷凍していたハンバーグを並べ、
じゃがいもを食べやすい大きさに切って、空いているスペースに重ならないように並べます。

らくグリ！調理の基本操作

1. 水タンクには水を入れ（水位1以上）入れます。

2. ヘルシオトレーは、庫内の中央に置きます（角皿はつかいません）

3. ダイヤルをまわして「43」にあわせます。

4. スタートボタンを押します。

5. スタート後、30秒以内に設定つまみであわせます。なにもしないときは「標準」です。

ちょっとした反省点も…
仕上がり調整を「強」にするのを忘れてしまい、
冷凍ハンバーグが少し厚めだったせいか、中心がやや生焼けに…。

そんな時は、手動の「ウォーターグリル」で様子を見ながら追加加熱。
これで無事、火もしっかり通りました。

※トレーにアルミホイルを敷いておくと、後片付けがラクになりますよ♪

公式レシピはこちら▼

COCORO KITCHENを2度押す → メニュー番号2522を設定 → 決定 → スタート

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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