ヘルシオ70℃ソフト蒸し｜キャベツが甘い！毎日食べたい常備菜

ヘルシオの「ソフト蒸し」、これが本当においしいです。

ヘルシオの「ソフト蒸し」を使うと、シャキシャキ感が残って甘みもアップ。そのまま食べてもおいしく、いろいろな料理にも使えて便利です。

シャキシャキ蒸しキャベツ

＜材料＞
キャベツ　1/4玉
作り方

①水タンクに水を入れる（水位2）

②キャベツをザクザク切る
芯の部分まで細かく刻みます。

③ザルに入れ、角皿にのせて上段へ
今回は量が多かったので下段に入れました。

③ ヘルシオで加熱します。
手動調理 → ソフト蒸し→70℃→15～20分→ スタート

これだけで、シャキシャキの蒸しキャベツが完成です。

小松菜蒸し

手動調理 → ソフト蒸し→70度→15分→スタート

とうもろこし　を蒸す

手動調理 → ソフト蒸し→80℃→40分→スタート

いろいろ試しています。

栄養そのままで、美味しさ3倍

ヘルシオで温度と時間を設定しておけば、手軽においしい野菜料理が続けやすくなります。
我が家でも、ヘルシオが来てから、食事や生活習慣を少しずつ見直すきっかけになりました。