ホットクックで「さばの煮つけ」をつくりました。

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

夕方スーパーへ行くと、さばが半額になってたので購入。
サバは傷みが早いので半分は煮付けに、半分は竜田揚げ風に焼きました。

ホットクックの自動メニューNo.042（さばのみそ煮）キーを使ってさばの煮つけを作りました。

サバにお湯をかけて、汚れや血合いなどを洗い流します。この一手間で、サバのくさみも取れておいしくなります。

材料（2人分）
さばの切り身　　半身
しょうが　　　　適量
ねぎ　　　　　　適量
★水　　　　　　50ml
★酒、醤油　各大さじ2
★砂糖　大さじ1/2

↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。