ヘルシオで「塩サバ」を焼きました｜網焼き・揚げる

※最初にヘルシオ（AX-RS1B）の操作を追加しました。
以前使っていたAX-AW400の操作も参考用として残しています。

ヘルシオで塩サバを焼きました。

表面は香ばしく、中はふっくらジューシー。セットしたら、あとはほったらかしで焼き上がります。その間に副菜やみそ汁を作れるので、忙しい日の晩ごはん作りにも重宝しています。

塩サバ・焼魚

材料（2人分）

さば：2切れ
冷凍した魚でもOK

作り方・手順

1. 油をぬった網に塩サバを並べて、

2. 角皿にのせて下段に入れる。

3. 水タンクに水を入れて、あとはヘルシオにおまかせです。

まかせて調理 → 網焼き・揚げる を選んで「 スタート」を押します。

※加熱スタート後30秒以内は、設定つまみで「弱・強」の調節ができます。

焼き上がったら、お皿に盛りつけます。

ヘルシオ（AX-AW400）の使い方

▼以前使っていた機種の動画です。

角皿に油を塗ったアミをのせ、塩サバの切り身を並べて下段に入れます。
水タンクに水を入れたら、あとはヘルシオにおまかせです。

まかせて調理 → 網焼き・揚げる → スタート

長く使っていたヘルシオAX-AW400が故障したため、新しくヘルシオ（AX-RS1B）に買い替えました。

おしゃべり機能はありませんが、食材の温度や蒸気量を見ながら、自動でちょうどよい仕上がりに調整してくれます。

そのため、分量をきっちり量らなくても、材料を入れてボタンを押すだけ。手軽においしく調理できるところが気に入っています。

ヘルシオの庫内お掃除機能

それでも魚を焼いたあとは庫内のニオイが気になるので、調理後に「庫内クリーン」を使っています。ボタンひとつで約20分。お手入れも簡単です。

庫内クリーンの手順

① 庫内には何も入れません。
水タンクは「水位1」以上にします。

② ドアを開閉して、「45」に合わせ、スタートを押します。

③ 終了後は、やけどに注意して庫内を拭きます。
（庫内が熱くなっているので、顔を近づけないようにしてください。）

④最後に、水タンクとつゆ受けの水を捨てます。

「庫内クリーン」は、においや汚れが気になった時に使うと、あとからのお手入れがラクになる機能です。

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