【ヘルシオ】ハンバーグ｜焼くだけでふっくら

「ふわふわ・ジューシー」なハンバーグを作りました。
材料を混ぜて焼くだけなので、思ったより手軽です。

焼き色や形は多少気にしなくても大丈夫。最後にソースをかければ、おいしそうに仕上がります。

ハンバーグ

材料（2人分）

• ミンチ肉：300ｇ

• 玉ねぎ：1/2個

• パン粉：大さじ4

• 卵：1個

• 塩・コショウ：少々

＜作り方・手順＞

1. ハンバーグの材料を混ぜて形を整えます。

2. 角皿に並べて下段へ入れます。水タンクには水位1以上の水を入れます。

3. 「まかせて調理」→「焼く」→「スタート」
   仕上がりは「強」に設定します。

＜操作手順＞

約25分で完成です。焼き色が足りない場合は「延長」5分します。

まかせて調理は、過熱水蒸気に「赤外線ムーブセンサー」と「温度センサー」の2つのセンサーを組み合わせて、食材の状態を見ながら加熱してくれるそうです。ムラを抑えながら、ほど良く焼き上げてくれます。

私もまだ使いこなせているわけではありませんが、失敗しながら少しずつ試しています。同じように使っている方の参考になればうれしいです。

▼以前のヘルシオ（AX-AW400）で作った動画はこちら