「イワシの水煮」を作りました。ホットクックは調理が楽です。

こんにちは、フーばぁばです。

節分が近くなると、魚コーナーでイワシを見かける機会が増えてきます。
ホットクックで「イワシの水煮」を煮ました。柔らかくておいしい！

下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

材料（２人分）
いわし　２尾
生姜　適量

・酒　50ml
・水　30ml
・塩　小さじ1/4

作り方・手順
イワシに塩をふって、５分ほど置き水洗いをします。（内臓は魚屋さんが取り除いてくれています。）

クッキングシートを敷いて

いわしを鍋に重ならないように並べます。

冷凍の生姜、お酒、水、塩を入れます。

手動で作る→煮物を作る→まぜない・５分　を選んで「スタート」を押します。

約１５分で出来上がり

少し醤油かけて、いただきました。

今日のお昼ご飯です。

・いわしの水煮
・キャベツのサラダ　（作り置き）
・ゆで卵のソース浸け（作り置き）

安くて、栄養満点！ホットクックなら青魚も楽に調理できて助かります。

自動メニューよりも、手動設定の方が使いやすい。

たくさんの候補からお目当てのメニューを探すよりも、煮物→5分と設定する方が断然早いです。材料を減らしても煮すぎたりしないし、様子をみて「延長」もできるのでホント便利です。