【ローストチキン】ヘルシオでクリスマスをちょっと豪華に!
骨付きもも肉を使って、ちょっと豪華なローストチキンを作りました。
クリスマスや特別な日のごはんにもぴったりです。
味付けは塩だけ。下味をしっかりすり込み、ヘルシオのウォーターグリルで焼くだけなので意外と簡単です。
外はパリッと香ばしく、中はジューシー。鶏肉のうまみがギュッと凝縮された、おいしいローストチキンに仕上がりました。
ローストチキン
材料(2人分)
骨付きもも肉 2本
・塩コショウ 適量(下味)
・玉ねぎ、ジャガイモ
・オリーブオイル 大さじ2
<作り方・手順>
1.鶏肉に下味をつけて、1時間くらい置きます。
.2.ジャガイモ、玉ねぎを切りオリーブオイルを回しかけます。
4.トレーに鶏肉の皮を上にして置き、野菜を空いたスペースに並べ、角皿にのせて下段にセットします。

水タンクに水を入れ、あとはヘルシオにおまかせです。
<操作手順>

ヘルシオ手動加熱 → ウォーターグリル → 予熱なし・35分→スタート
焼きあがったら、ジャガイモにも塩を振ります。

ヘルシオにおまかせなので、見た目ほど手間はかかりません。
焼き上がると香ばしい香りが広がり、食卓が少し特別な雰囲気になります。
クリスマスはもちろん、普段より少し豪華にしたい日のごちそうにもおすすめです。
▼以前のヘルシオ(AX-AW400)で作った動画はこちら
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