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安いうなぎが別物に!ヘルシオでプロの味を再現

こんにちは ふーばぁばです。

スーパーで買った1,000円の解凍うなぎでも、ヘルシオで温め直すだけでふっくらジューシー。お店で食べるような、プロの味に近づけました。

🔸 材料
解凍済みうなぎ(1尾)
市販のうなぎのタレ(適量)

🔸 下準備(3分でOK)
うなぎに付いているタレを、水で洗い流します。
キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
市販のうなぎのタレをかけます(1/3くらい)

🔸 ヘルシオ AX-RS1Bでの加熱手順(予熱なし)
水タンクに「水位1」以上の水を入れます。
角皿、アミを使います。皮を上にして並べます。
下の段へにセットして。

「ウォーターグリル」→「予熱なし」→「10分」で加熱スタート!


ヘルシオ AX-RS1B 操作手順(ウォーターグリル予熱なし)

  1. 水タンクに水を入れます。

  2. 角皿を下段にセットします。

  3. レンジ/手動」を押します。

  4. ダイヤルを回して、「ウォーターグリル」に合わせます。

  5. 時間」を合わせて、「スタート」ボタンを押します。

引用:取扱説明書より

【ポイント】
角皿にアルミホイルを敷いておくとお手入れが楽になります。

ヘルシオで調理すると、スーパーのうなぎがワンランクアップ♪
レンジでチンするのがもったいないくらい、仕上がりに差が出ました。


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