【ホットクック】味ポンだけで「鶏チャーシュー」ほったらかし超簡単！

今日は、冷凍の鶏もも肉をそのまま使って作る、70代のばぁばでも無理なくできる「鶏チャーシュー」をご紹介します。

鶏肉もネギも解凍せず、そのままで大丈夫です。
味付けは味ぽんだけ、とてもシンプルで失敗なし！

今日の献立

鶏チャーシュー（味ぽん煮）
蒸しキャベツ（レンジ）

たんぱく質と野菜がしっかりとれて、
体にやさしい組み合わせです。

鶏チャーシュー（ホットクック）

＜材料＞
鶏もも肉　1枚（冷凍）
ゆで卵　1～2個
生姜　適量
長ねぎ　適量

＜調味料＞
味ぽん　50ml
水　　　30ml

作り方

【1】鍋にすべて入れる
（皮を下に…間違えたけど、大丈夫でした）

【2】ホットクック操作
　　　→ 手動で作る
　　　→ 煮物（まぜない）
　　　→ 10分→スタート

【3】加熱後、内鍋の中で肉を裏返し、約20分ほど煮汁に浸けておきます。

出来上がり！ネギもトロトロでおいしい。

※公式レシピをアレンジしています。

狭いベランダに植えた葉物野菜が重宝しています。

蒸しキャベツ（ヘルシオ）

＜材料＞
キャベツ　180g
塩　1.2〜1.6g（0.6〜0.8％）

＜作り方＞
【1】耐熱容器にキャベツを切って、水大さじ1を加えます。
【2】ゆったりとラップをして

【3】庫内中央に置きます。

【4】ダイヤルを回して「6」にあわせて、スタートを押します

ヘルシオAX-RS1Bは、前の機種よりもレンジ機能が向上しているので、いろいろ試しています。
下の動画をクリックすると、YouTubeが開きます。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。