レンコンは今が旬！ホットクックで「れんこんと大根の煮物」

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。

レンコンは、秋〜冬にかけて旬！スーパーでもよく見かけるようになりました。粘りと甘みが強くて、美味しい！

全体的にふっくらとしていて、ずっしりとした重さがあるのを選んで買います。

下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

材料（２人分）
大根　適量（冷凍していたもの）
れんこん　100g
豚コマ　60ｇ

・醤油　大さじ２
・みりん　大さじ２
・砂糖　小さじ１

・水　100g
・だし　適量

作り方・手順
内鍋に材料を入れます。

調味料を加えて、まぜ技ユニットをセットします。

手動で作る→煮物を作る→まぜる・30分　を選んで「スタート」を押します。

出来上がり！軽く混ぜます。

（もう少し煮詰めたいときは、手動で作る→煮詰めるで煮詰めることができます。）

しっかり冷まして、味を染み込ませてから食べました。