出張サラリーマンのご当地メシ #01【茨城県・勝田】スタミナラーメン食べ比べ
スタミナラーメンとは？
スタミナラーメンは、茨城県水戸・勝田エリア発祥のご当地ラーメン。
特徴は、甘辛のとろみ餡を麺に豪快にかけること。
具材はキャベツ、カボチャ、ニラ、そしてレバー。栄養満点でスタミナ抜群の一杯です。
「HOT（温かいスープ＋餡）」と「冷し（冷水で締めた麺＋餡）」の2タイプがあり、季節や好みによって食べ分けられるのも魅力。
一見こってりながら、野菜の甘みとレバーの旨みで食べ進めるほどクセになる、まさに“ご当地ソウルフード”です。
レバーが苦手な方へ
スタミナラーメンといえば“レバー”が特徴ですが、勝田周辺のお店では レバー以外のスタミナメニュー や レバー抜き対応 が可能なケースもあります。
現代：「肉スタミナ冷し」があり、レバーではなく豚バラ肉仕様を選べる。
大進：「焼肉冷し」が人気。レバーではなく豚肉を炒めたアレンジメニュー。
えむず：口コミで「レバー抜きで注文」する人も多く、柔軟に対応してもらえる可能性あり。
レバーが苦手でも楽しめるのが、勝田スタミナラーメンの懐の深さです。
① すたみならーめん えむず
特徴：餡は甘めでマイルド。レバーが苦手な人でも食べやすい仕上がり。
おすすめ：「スタミナ冷し」— 夏場や忙しい出張ランチに最適。
出張者ポイント：一人利用しやすいカウンター席あり。提供も早め。
駐車場：店横砂利駐車場20台ほど。
② 手打らーめん 大進（だいしん）
特徴：勝田駅東口すぐの人気店。手打ち太麺が餡をしっかり絡める。
おすすめ：「焼肉冷し」— レバーの代わりに豚肉を使ったアレンジ。肉感たっぷりでボリューミー。
出張者ポイント：駅近でアクセス良好。昼は混雑必至なので時間をずらすと◎。かなり並びます。
駐車場：専用駐車場なし。近隣のコインパーキング利用
③ らーめん 現代
特徴：餡の辛さ・とろみが強めで、がっつり食べたい派に人気。
おすすめ：「肉スタミナ冷し」「スタミナウマニメン」など派生メニューが豊富。
出張者ポイント：夜も営業。会食後のシメに立ち寄りやすい。
駐車場：専用駐車場なし。
食べ比べまとめ
えむず → 甘めで食べやすい。初めての人におすすめ
大進 → 麺が主役。王道の一杯＋肉アレンジ
現代 → バリエーション豊か。辛さやボリューム重視派向け
短時間もしくは夕食なら駅近の「現代」でサクッと一杯、余裕があれば「えむず」に足を延ばすのもアリ。並ぶ時間があれば「大進」とあり。
出張者向けTips
ピーク時間回避 → 12時台は混むので13時以降がおすすめ
HOTと冷しを食べ分け → 季節や体調で選べるのが楽しい
車利用者は事前確認を → えむずは専用駐車場あり、大進・現代は近隣コインPを活用
レバーが苦手でも安心 → 肉スタミナや焼肉冷しなど選択肢あり
勝田で買いたいおすすめ土産
・干しいも（ひたちなか特産）
天日干しで自然な甘み。駅売店でも手に入る定番。
個人的には丸干しがオススメ。
・水戸納豆スナック
軽い食感でオフィス配りにも便利。
・ほしいもパイ（ひたちなか銘菓）
サクサク生地と干し芋ペーストの組み合わせ。甘党に喜ばれる一品。
出張合間に立ち寄りたい観光地
国営ひたち海浜公園
春のネモフィラ、秋のコキアで全国的に有名。駅からバスでアクセス可能。
阿字ヶ浦海岸
車で約15分。太平洋の絶景を望める開放的なスポット。
那珂湊おさかな市場
新鮮な魚介を堪能できる市場。食後の散策にもおすすめ。
締めの一言
スタミナラーメンでエネルギーチャージしたら、干しいもを手土産に、観光でリフレッシュ。
勝田出張は「グルメ＋お土産＋観光」で三拍子揃った充実の時間になります。
そして、レバーが苦手な方でも安心。肉スタミナや焼肉冷しで“自分に合ったスタミナ”を楽しめるのも勝田ならではです。
次回の出張では、ぜひ“推しスタミナ”と“推しスポット”を探してみてください！
