なぜ海外で味噌が大流行？｜人生でもっと味噌を楽しむための3つの楽しくて美味しい方法 (Three Fun, Tasty Ways to Get More Miso in Your Life!)｜（本日のDAILY NEWS）

2026年7月5日 10:46

こんにちは、ダイエットマニアです！！

みなさんは味噌汁以外で味噌を使うことはありますか？

毎日食べている人もいれば、味噌汁くらいしか思い浮かばないという人も多いかもしれません。

実は味噌には、意外な料理との組み合わせがたくさんあります。

今日は味噌をもっと楽しめるアイデアを紹介した記事を読んだのでシェアします！

2026年7月5日のDMM英会話の記事です

【要約】

味噌は日本だけでなく世界でも人気が高まっている発酵食品であり、抗酸化物質やビタミンを含み、健康効果も期待されている。
Miso has become popular around the world and is a fermented food rich in antioxidants and vitamins, with studies suggesting possible health benefits.
記事では、抹茶パンケーキに味噌キャラメルソースを合わせるレシピが紹介されている。
The article introduces matcha pancakes topped with a sweet miso caramel sauce.
トマトを使わず、白味噌やシェリー酒、ココナツミルクなどで作るボロネーゼソースも紹介されている。
It also features a unique miso Bolognese made with white miso instead of tomatoes.
ガーリック味噌チキンウィングは、味噌・にんにく・しょうゆ・みりんを混ぜて一晩漬け込むシンプルなレシピである。
Garlic miso chicken wings are made by marinating the meat overnight in a mixture of miso, garlic, soy sauce and mirin.
味噌はカレーやパイ、焼き菓子だけでなく、カクテルやコーヒーにも使える万能な食材である。
Miso is a versatile ingredient that can also be added to curries, pies, baked goods, cocktails and coffees.

I have always loved salty foods, but I try to limit my salt intake every day.
私は塩辛いものが大好きですが、塩分を控えるように心がけています。

I actually want to eat miso dishes with every meal because I really like miso.
本当は毎食味噌を使った料理を食べたいくらい味噌が好きです。

However, I cannot ignore the fact that miso contains a lot of salt.
しかし、味噌は塩分が高いことも事実なので、食べ過ぎないようにしています。

Some people say miso is an exception, and others even argue that high blood pressure is not necessarily bad.
味噌は例外だという意見や、高血圧そのものは悪くないという考え方もあります。

There are many different opinions, so it is difficult to know what is correct.
さまざまな意見があり、何が正しいのか判断するのは簡単ではありません。

For now, I have decided to follow the WHO recommendation.
私は現時点ではWHOの推奨を守ることにしています。

I try to keep my daily salt intake below five grams.
塩分は1日5g未満を目標にしています。

As someone who enjoys healthy eating, I believe balance is more important than extremes.
健康を意識する者としては、極端な考え方よりもバランスが大切だと思っています。

This article reminded me that miso can be enjoyed in many different ways.
この記事を読んで、味噌にはさまざまな楽しみ方があることを改めて知りました。

I would like to enjoy miso while keeping an eye on the amount I eat.
これからも食べる量を意識しながら、味噌を楽しんでいきたいと思います。

　例文：Japanese food has become increasingly popular around the world.
　訳：日本食は世界中でますます人気になっています。
　使い方：「ますます人気になる」「普及している」と言いたいときによく使われます。

　例文：Salmon is a good source of protein.
　訳：サーモンは良質なたんぱく質源です。
　使い方：「～を豊富に含む」と栄養を説明するときの定番表現です。

　例文：The vegetables are mixed in with the pasta.
　訳：野菜はパスタに混ぜ込まれています。
　使い方：「～と混ぜ合わせる」という意味で料理によく使われます。

　例文：Eggs are a versatile ingredient in many dishes.
　訳：卵はいろいろな料理に使える万能な食材です。
　使い方：「幅広く使える食材・材料」を表す便利な表現です。

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