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すごくない?煮干しラーメン

 新宿歌舞伎町のゴールデン街に『凪』という超人気のラーメン屋がある。
 昼間はインバウンド客を含め行列でごった返すこの店。
 以前、深夜に2丁目で飲んだ帰りに寄って食べて感動したことがあった。

 美味いものは食べたいんだけど、行列には並びたくない自分。
 なので、滅多に食べることが出来ない味だ。
 絶妙に駅からも離れているし(苦笑)。

 ところが!
 西新宿のラーメン激戦区の小滝橋方面に『凪』系列の店舗があると知って、付近での仕事ついでに行ってみることに。

辺鄙なところにある…

 行列は無いみたいなので、今日の夕食はココで決定!!

シンプルな券売機

 小さい券売機だったけど、地味にキャッシュレス決済に対応しているのが嬉しかった。

 「煮干しラーメン」を購入し、店内へ。
 食券を渡すとサイズを聞かれたので「(もちろん)で!」とコール。

 さーて、出来上がるまで店内をチェックしよう。

「おいしい食べ方」の案内

 「ごはんで〆る」ってあるけど、150円でちょびっとなことを考えるとコスパ悪い気がしたのでパス。

 卓上調味料はシンプルだった。

酢と胡椒のみ

 また、店内を入ってすぐ右側の壁をくり抜いた場所にあったのがセルフサービスの給水所。

狭い…

 てか、ゴールデン街の店舗もそうだけど、『凪』ってなんでこんな【鰻の寝所】みたいな細長ーい場所に店を構えるんだろう?

 ほどなくして着丼!

煮干しラーメン (950円)

 普通のちぢれ麺と幅広麺の2種類が味わえるのはアッチと一緒!

斜めからショット

 注文のコールの時に「ピリ辛ダレは?」と聞かれたので、せっかくだから乗せてみたが…こんな感じなんだ。

辛味のアクセント

 それじゃ、さっそくいただきます!

凪と言えば、この麺!

 うん、美味しい!!
 が!!
 ゴールデン街で食べた時のような「煮干しの風味がスゲー!!」という感動が薄く感じた。
 なぜ!?

フードロス削減

 以前の投稿を見直して「だからか!」と思ったのは、この西新宿の店舗は「煮干しラーメン」。
 ゴールデン街の店舗は「すごい煮干しラーメン」という表記だった。
 そもそもの値段も違っていたし。
 そういうことだったのか…。
 「すごくない煮干しラーメン」とまでは言わないけど、やっぱり「すごい煮干しラーメン」の方が美味しいよね(苦笑)。
 ニボり具合が全然違かった。
 またいつか、ゴールデン街の方で食べたい。

 ごちそうさまでした。


 ちなみに、この店の前には…

なぜここに?

 『七宝麻辣湯』と思わしき『新宿麻辣湯』というお店があった。
 チーパオと新宿って何が違うのかな?
 食べ比べはしないけど、ちょっと気になってしまった。



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