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soeji
【雑談】 それは想定外だった…
二郎系ラーメンの『豚山』へ。
小ラーメンを注文し、しばらくのちにトッピングを聞かれて…
「ニンニクマシマシ、他マシ、アレ」
とコール。

アプリを見ると、今日の「アレ」は「からし高菜」と書いてあった。
「からし高菜」と言われたら…
「コレ」を想像するよね?
博多ラーメンのお店に置いてあるトッピングの。
ところが、出てきた「からし高菜」は…

高菜を辛子(和風マスタード)で和えたものだった。
聞いてないよ〜!!
元々、こんなんだったっけ?
一応は味見してみたけど、全然好みじゃないし、個人的にはこのスープと全く合ってないと感じた。
余計な“エキス”がスープに溶け込んで欲しくなかったので、早めに野菜と一緒に処理してしまった。
まさかあんなのが出てくるとは想定の範囲外すぎた。
てか、とんこつラーメン屋の定番「辛子高菜」と、アプリで表示されていた「からし高菜」とは全然違った意味を持つのだろうか?
「漢字」と「ひらがな」の表記の違いで、全く別の食べ物の意味を指すの?
後で気付いたのだが、豚肉にからし高菜を乗せて食べたら意外と美味しいんじゃないだろうか?
肉をからしが引き立てるように。
