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uranus_xii_jp
「納豆 + ラーメン」を考察
以前に『マツコの知らない世界』で紹介されていた…
【蒙古タンメン中本 辛旨味噌】に【納豆】というチョイ足しのアレンジ。
この「プラス納豆」は【辛ラーメン】や【豚キムチ】などのカップラーメンにもマッチして、とても美味しい。
が!!
イマイチ…なんか納得できない部分もあった。
個人的には…納豆の”良さ”がスープに溶け込んでしまっている気がしたんだよね。
つまりは「ネバネバ成分」が無くなってしまうっていう。
スープを飲めばいいじゃん…ってのとは別の次元の話。
で…。
今日もダイエーで売っているPBの【旨辛ヌードル】に納豆をかけて食べようとした際、ふと思った。

「別にカップの中に入れる必要無くない?」
と。
納豆とラーメンを別々に食べて、口の中でマリアージュさせればいいんじゃないか…と思ったわけで。
で、いざやってみたら…!
う〜ま〜い〜ぞぉ〜!
俺の中の味皇様が全裸になり、口からレーザー光線が出た。
盲点だったというか…マジでびっくりしたわ。
辛味成分をしっかり味わいつつ、納豆の旨味が独立して味わえ、一緒に混ぜて食べる味とはまた違って…良い!
「納豆はかけて食べるもの」と何となくすり込まれているが、別々のがいいかもしれない。
「カツ丼」か「とんかつ定食」か…みたいなことであり。
「牛丼」か「牛皿定食」か…みたいなことでもある。
納豆好きな人は、ぜひ一度別々に口の中へ放り込む食べ方をしてみてもらいたい。
出来れば納豆を先に口に入れ、ひと噛み、ふた噛みしてから麺とスープを流し込んでもらえればと。
いつもとは違った味わいを得ることができると思う。
お金をかけなくても楽しみ方はまだまだあるもんだね。
(まぁ、誰か先に発見している食べ方ではあるだろうけどw)
花粉症が酷くなってきた…
