しっとりふわふわが叶う、ホームベーカリーに欠かせない機能。

パンの香ばしい匂いに包まれて目覚めたい。

でも、毎日パンを作れるようなマメさと、
早起きできる能力を持ち合わせていない。

そんな私が始めた、ホームベーカリーLIFE。

友人にもらったまま12年も眠らせていた
ホームベーカリーを起こして、2日に1回
パンを焼くこと5ヵ月。

正直、続けられると思っていなかったので、
自分でも驚きました。

「毎日焼き立てパンを食べたい！」という
ただの食いしん坊な食欲が、面倒な気持ちに
勝って習慣になったのはよかったのですが…

次第にパンのクオリティが気になってきました。

12年も前のホームベーカリーだからか
元々のポテンシャルかは分かりませんが、
なんせ膨らみがわるくて”もったり”するのです。


おまけに耳はフランスパンのように固くて、
くちの中に刺さるので朝からパンと格闘する日々。

どうせこれからも使い続けるなら…と、
ふっくら美味しいパンが焼ける新しいのを買うことにしました！

いろいろ調べた結果、パナソニックの
ホームベーカリーをわが家に迎え入れることにしました。

そしてホームベーカリーが届いた昨日の夜。

さっそくキッチンに仲間入り。

「せっかく新調したのに、膨らまなかったら
どうしよう」とドキドキしながらパンをセットして就寝。

よほど気になっていたのか、パンが膨らまず
ガッカリしている夢を見ました。

さて、今朝焼けたパンはというと…

「おっ！！窯から頭がでてる！」

「今までの1.5倍は膨らんでるよ！」

違いは一瞬で分かりました。

まず、フォルムがまったく違います。



スッと縦に伸びた美しい食パンの佇まい。

切ってみると、中はキメの細かいふわっふわの肌触り。

焼き立てを急いでほおばると、ふわふわながらも
弾力があり、しっとり食感。

高級食パンに引けを取らないおいしさです！
（手前みそですが。）

「もっと早く買えばよかった。」

そう思わずにはいられないほど段違いです。

これから毎朝このふっくらパンが食べられると
思うと、幸せなきもちになりました。

昨日までは、実は「まだ使えるのに…」と
もったいない気がして心苦しかったのですが、
買い替えてよかったです！

ホームベーカリーが欲しいパン好きさんや、
そろそろ買い替えを検討している人へ。

選ぶとき参考にしてほしい、おすすめポイントをご紹介しますね。

■おすすめポイント

２つの温度センサー

室温センサーと庫内温度センサーがついていると
夏の暑い時期や冬の寒い時期も、温度を調整して
最適なプログラムで作ってくれます。

この機能がないと、寒い時期は発酵が悪く
膨らみにくく、真夏は暑すぎてイーストが
うまく働かず、美味しいふっくらパンが焼けません。

イースト自動投入機能

イーストを入れる専用の場所があり、
生地をつくった後にイーストが投入されます。
それによりきめが細かくふっくらしたパンに仕上がります。

今まで使っていたホームベーカリーには、
これらの機能がないので、ふっくら焼くことが難しかったのです。

やはり12年の進化はすごいですね。

他にタイマーや基本的なオートメニューの機能は
だいたいどの機種にもあるので、
「温度センサー」「イースト自動投入」の2つを
ぜひチェックしてみてくださいね。

さあ、ふわふわの焼き立てパンで、
一日のスタートを美味しく始めましょう。