『超簡単！！』昼ごはん薬膳＃1

こんにちはひだかです。
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今回は『超簡単！！』昼ごはん薬膳＃1についてです。
お昼に少し薬膳を取り入れたい！
そんな方におすすめです。

子供の頃はおにぎりで梅を選ぶのが少しもったいないなと思っていましたが、最近はたまに梅を選ぶことが増えました。
梅の美味しさがわかった感じがします。
仕事の時は手作りの梅おにぎりを持っていくことが最近の流行りです🍙

梅干し薬膳としての効能

梅干しは東洋医学で「温性」に近く、肝・脾に作用するとされます。気の巡りを整え、食後のだるさや疲労感を和らげる働きがあります。昼は活動量が増え、気血を消耗しやすい時間帯のため、梅干しの酸味が胃腸を刺激し、消化吸収を助けます。体にこもりやすい熱や食べ物の停滞を外へ流し、午後もすっきり動ける体づくりを支えます。暑さ・寒さどちらの季節にも取り入れやすい定番の薬膳食材です。

少しレシピ（簡単）
ご飯に種を取った梅干しを刻んで混ぜ、おにぎりにするだけ。
塩は控えめにし、梅の酸味を活かすのがポイントです。