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子供に薬膳って何と聞かれたら??
こんにちは、ひだかです。
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今回は薬膳についてです。
どんなことも子供やお年寄りに聞かれたらと考えると物事の解釈ができると思い、今回は『子供に薬膳って何と聞かれたら??』というタイトルで作成しました。
薬膳(やくぜん)とは、「中医学」を基本に不調のもとになる身体バランスの崩れをニュートラルに戻すための[1]食薬同源に基づく飲食療法のことであり、またはこれに加えて、食材が持つ本来の医療効果を活かした料理のこと。
薬膳(やくぜん)って、むずかしそうに聞こえるけど、じつは「ごはんで体を元気にする」考え方。
おなかがつめたい時は、あたたかいスープをのむとホッとする。
かぜをひきそうな時に、しょうが入りのごはんを食べると体がぽかぽかする。これが薬膳。
おくすりじゃなくて、まいにち食べるものをえらんで、げんきにすごそう!という知え。
旬のやさいやくだものを食べるのも、だいじなポイント。
身体を助ける味方
と伝えるといいかもしてませんね!
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