【単発バイト現場図鑑】 　金時や編🍧（飲食店）

はじめに

何不自由なく暮らしていた大学生活でしたが、ある日、母が詐欺に遭い、家からとんでもない額が消えました。そこから私は単発バイト生活へ突入。初対面の人と仲良くなるのは得意だけど、うっかりポンコツな一面もある私が、あちこちの現場で働いた記録を残していきます。
人材アプリの口コミだとお店に気を遣って書けないことも多いので、ここでは正直に“現場の空気”をお届けします。

私の長期バイト経歴
　チェーンの喫茶店☕/セブンイレブン🏪/薬局💊
　

今回の現場について、語ります。

現場概要

🏠 • 場所　　　：京都宇治金時や　
　　　　　　　　〒605-0865京都府京都市東山区白糸町569-10
      • 営業時間　：10時から16時ごろ (終わり時間は日々変動)
      • 勤務中服装：デニム生地のエプロン(貸出)
      • 店員数　　：2人
      • 満席数　　：約20席(2階席のみ)
👧 • アプリ　　：タイミー
      • 給料　　　：最低賃金
      • ｵｽｽﾒ 持ち物：特になし（タオルがあると安心）
      • ｵｽｽﾒ 服装　：汚れてもOKなTシャツ＋黒長ズボン＋滑りにくい靴

🌠勝手に評価

• 総合評価　：⭐⭐☆☆☆
• 体力快適さ：⭐⭐☆☆☆　（階段多め＆暑さあり）
• 店員人柄　：⭐⭐⭐☆☆　（距離感は人による）
• 清潔度　　：⭐⭐⭐⭐☆
　　⇨リピートは、なし。
　　　流行りのスイーツ店かと思いきや…意外な展開が待っていました。

🚣バイトの流れ

現場に到着してすぐ、オーナーから「ミスがあると店の責任になるから、気をつけてね」と、しっかりと注意を受けスタート。どうやらこのオーナー、はっきり物を言うタイプで、それが外国からのお客さんにもウケているようです。

最初の1〜2時間は窓拭きや品運び。夕方頃から急に満席になり、名物のうどんやかき氷を狭く急な階段で2階席へ運び続けます。落とさないよう気を張りつつ、何往復もして軽い運動会状態。16時頃にはお客さんも落ち着き、店内清掃に切り替わりました。

🙎個性派オーナーの熱弁

仕事内容はシンプルで特別なスキルは不要。ただし、オーナーとの会話はかなり個性的。
政治や健康に関する持論を、熱量高めに語ってくれるスタイルで、社員さんも同じ方向性のようでした。初対面だと少し構えてしまう話題もあり、うまく相槌を打ちながら聞き役に回る形に。そんなオーナーの口癖は「こんな日本語知ってるか？」。
ファストフードやコンビニ食は食べないとのこと。私はというと、人間が小さいのか「じゃあこの後に食べに行こう」と思ってしまうタイプです。帰りに食べたバーガーは、きっと人生で一番おいしかった!(^^)!

オーナーは「おいしいものを提供したい」という強い信念を持っていましたが、この日観察していると、うどんは少し残して帰られるお客さんもちらほら（体感で3割ほど）。また、ドリンクの提供が時間差で出てくることもあり、お客様は待ち時間に少し不満そうな表情をされていました。
その時間、ホールでお客様対応をしていたのは私1人。料理や飲み物を運びつつ、視線と空気を察してフォローに回るのは、正直なかなか神経を使う役回りでした。

シフト終了後も、オーナーの話は止まらず、30分ほど延長トークへ。話題はSNSでよく見るような健康・食生活ネタ中心で、「観光地でこのくらい話せる方が良いのかも？」と妙に納得。

🧠白玉の豆知識

店員やバイト仲間とおしゃべりした中で得たプチ面白情報📰

今回は、より多くの給料をもらう方法について。
店側は、タイミー経由の応募だと手数料が高くなるため、短時間のタイミーで応募し、オーナーから「時間延長できる？」と声をかけられたらチャンスです。時間延長の場合は、タイミーの料金ではなく、長期アルバイトの時給1150円がもらえます。私は1時間延長したので、現金で1150円いただきました。

今回の「京都宇治金時や」はいかがでしたでしょうか？
次回は「三重人　京都ポルタ店」についてご紹介します。次回もご期待ください！