【長野県岡谷市】御柱前に諏訪散歩　岡谷で鰻を食べないと・・・御うな小松屋　22.02.13_12:45

諏訪をウロウロしてランチへ。

やっぱり岡谷で鰻を食べないと・・・。

先日のおかや散歩ではラーメンで済ましてしまったから。

せっかくの友人とのランチ。鰻を食べないとバチが当たる（笑）

ということで、御うな小松屋さんへ。

友人イチオシの鰻屋は、食べログ地域一番店。

落ち着いた店内でいただく鰻はやっぱり高級食材だと改めて。

岡谷の鰻、旨いです。

甘い感じのタレがたまりません。

岡谷の鰻は関西風だそうだ。

焼いただけなのに、なんでこんなにふわふわなんだろうか？
でも、捌きは江戸風の背開きなのだとか。
長野の地理的な折衷案。
それが一番うまいのだろうか？

岡谷では寒の土用の丑の日を提唱中だとか。

夏だけでなく冬も鰻をという願いなのだろうけれど、ちょっとそれは無理がある気がする。

御うな小松屋の鰻は養殖で産地にこだわらず良いものを仕入れている。といわれるとちょっと疑問に（笑）

泥吐きの水は諏訪の水だろうが。

何はともあれ美味しい鰻。

大満足でした！

上鰻重3950円・・・鰻はやっぱり、ちょっと高いなぁ（笑）
特別なときの食べ物だね。