腸内環境改善〜ミキの作り方〜

　奄美の長寿の秘訣が「ミキ」という飲み物(食べ物)にあるというこちらの記事

https://tokusengai.com/_ct/17236475

　(奄美の長寿飲料ミキの作り方アレンジレシピ)

　レシピに則って早速作ってみました。

　おかゆにサツマイモをすりつぶして、発酵を待ちます。
　理科の実験気分で明日を待ちます！

　果たしてうまく発酵してくれるかどうか？

　乞うご期待！