お気に入りのスリランカカレー

　note見てたら、カレーの話が出ていたので、大好きなカレー屋さんを紹介しようと思います。

　その名はスサンタキッチン。

　スリランカ人のスサンタさんのお店です。

スリランカカレーはこんな感じ。

ルーが一種類ではないのが面白いです。ピリ辛のルーは肉と合います。これにマイルドなルーで野菜や豆などを合わせます。

月に一度「カレーを手で食べる会」が開催されます。

こちらはその時に自分で装った写真です。

手で食べると普段食べるのと違って、身体全身で味わう感じで、結構クセになります。

スサンタのご自宅の1階がお店なのですが、普通のお家です。笑笑

靴を脱いで上がります。お店というよりは、おばあちゃんの家のような懐かしさを感じる素敵なお店です！

　食材も身体に良い手間のかかったものを使い、単にお腹がいっぱいになるというよりは、「魂が喜ぶ」といった珠玉なカレーです。

雰囲気も含め私のイチオシです！