🍳甘辛いヤンニョムチキンを作る日 #02

第2回となる本日は久々にヤンニョムチキンを作りました🍽

甘辛くてやみつきになります🥴

材料

ヤンニョムチキン(2人前)

🫕下味と衣
・鶏むね肉(もしくは鶏もも肉) 300～400g
・みりん 大さじ1
・片栗粉 大さじ3
・塩胡椒 適量

🫕ソース
・コチュジャン 大さじ2
・ケチャップ 大さじ1.5
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・チューブにんにく 適量
－－－－－－－－－－－－－
・サラダ油 大さじ3

🫕トッピング
・白いりゴマ 適量

作り方

❶鶏むね肉(もしくは鶏もも肉)をひと口サイズに切る。切ったお肉はボウルに入れ塩胡椒とみりんを加えて約15分ほど味をしみこませる。

❷下味をつけたらフライパンにサラダ油をいれ、お肉を焼いていく。
両面焼き目がついたらフタをして5分ほど放置。

❸お肉に火が通ったら火を止め、余分な油を拭き取る。拭き取れたら再度火をつけ、ソースをいれて全体に絡ませる。

❹最後に白いりゴマをトッピングして出来上がり！

副菜

キャベツとツナコーンのコールスローサラダ

材料

・キャベツ 100～200g
・ツナ缶(オイル入り) 1缶
・コーン缶 1缶
・塩 大さじ1
・塩胡椒 適量

作り方

❶キャベツをひと口サイズの大きさに切る。

❷お鍋に水と塩をいれ、沸騰したらキャベツを加えて柔らかくなるまで煮る。少し柔らかくなったら火を止め、予熱で放置。
芯まで柔らかくなったらザルに移して水をきる。

❸しっかり水をしぼり粗熱がとれたらツナ缶とコーン缶、塩胡椒を加える。
混ぜ合わせたら出来上がり！

ここまで記事を読んでくださり、ありがとうございます！

それと、何ヶ月か前から100円貯金にハマっております💰
知人が100円貯金をしていて、私も真似してやっています！

毎日貯金していたら結構ハマりました！笑
何かお得な節約術などもありましたら教えてください！💫

それではまた次回👋

2026.07.03