【わたしの食歴】大根の葉

食べられるようになったもの。
食べられなくなったもの。

食歴を辿ると、人柄が見えてくる。

知らんけど。

このシリーズでは、
食を通して人生の履歴書を綴ります。

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私がまだ子供の頃、近所の方から
葉のついた大根をいただいた。

畑で採れた立派な大根だった。

「葉っぱも食べられるよ」と言って、
料理法も教えてくれた。

お揚げと大根の葉を細かく刻み、
甘辛く炊いたもの。

私は、それが食卓に並ぶと、
いつも「わぁい」と歓声をあげた。

その方は、数年前に亡くなった。

私にとって、
初めての身近な人の死だった。

その方はもういないけれど、
我が家の食卓には、
今日も大根の葉が並ぶ。

「あの大根みたいな野菜を作りたい」

私の心には、そんな思いが残った。

私はプランターでもできるという
コカブ栽培に挑戦した。

しかし、できたコカブの大きさは、
ビー玉とスーパーボールの間くらい。

野菜を育てるって、
簡単じゃない。

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【今回の食歴】
近所の方のおかげで、
大根の葉を食べられるように
なりました。

さらに、野菜作りの大変さを
学びました。

食歴を振り返ると、
人が繋ぐものも見えてくるのかも
しれません。