Lステップって難しそう…と諦めていませんか？焙煎に集中したい店主様へ
日々、理想の一杯を追い求め、焙煎機の前で豆と対話する時間は、焙煎店主にとって何にも代えがたい神聖なひとときだと思います。
しかし、そんな集中力を要する焙煎の最中に、スマホの通知音が鳴り響き、現実に引き戻されてしまうことはありませんか？
「注文のLINEかな？」「質問への返信を忘れていたかも…」と気になり、手を止めてスマホを確認するのは大きなストレスですよね！
最近、同業者の中で拡張機能の「Lステップ」という言葉を耳にする機会が増え、気にはなっている方も多いのではないでしょうか。
でもなんだか難しそう、プログラミングの知識がないと無理なのでは？
と、導入前から心のシャッターを下ろしていませんか？
実はその感覚、とてももったいないのです。
今日は、そんなあなたにこそ知ってほしい、Lステップの本当の姿をお話しします。
難しいITツールではなく、優秀な弟子を雇うイメージ
まず、Lステップ＝難しいシステムという思い込みを一旦捨てて、少し視点を変えてみましょう。
確かに導入して、設定までは慣れるまで難しいと感じると思います！
Lステップとは、あなたが焙煎に集中している間、店番をしてくれる「優秀な弟子」や「秘書」を雇うようなものです。
これまでは、お客様一人ひとりに対して、あなたが手動でいらっしゃいませ、何にしますか？と返信していたかと思います。
そのやり取りを、事前に教え込んだ通りに、あなたの代わりに24時間365日、文句も言わずに代行してくれるのがLステップなのです。
人間なら屍になってます…笑
「弟子を育てる」と聞くと、少し親近感が湧きませんか？
決して冷たい機械を導入するわけではないのです。
焙煎店のアナログな温かさを、デジタルが守ってくれる
うちは個人店だから、機械的な対応ではなく、手書きの手紙のような温かさを大切にしたい！
という方もいると思います。
そのお気持ちは痛いほど分かります。
しかし、忙しすぎて返信が遅れたり、素っ気ない短文になってしまう方が、お客様には寂しいものです。
Lステップを使えば、あらかじめ時間をかけて丁寧に書いた最高のおもてなしメッセージを、全員に届けることができます。
例えば、お客様が「深煎りが好き」と答えたら、あなたが厳選した深煎り豆のリストを、画像付きで即座に提示する☕️
これは、対面接客で「お好みは何ですか？」と聞き、棚からおすすめの豆を取り出して見せるのと、全く同じことをしているのです。
むしろ、デジタルに任せるべき部分を任せることで、あなたは焙煎や、本当に手書きが必要なお礼状に時間を割けるようになります。
まさにWin-Winじゃないですか？
複雑なプログラミングは一切不要！パズルのような操作感
でも、やっぱり設定が難しそう…という不安も、実際に画面を見てみれば、すぐに解消されるはずです。
Lステップの設定画面は、難しい英語のコードを打ち込むようなものではなく、ブロックを並べるパズルのような感覚です。
それでも、やはり最初は苦戦します…
僕自身も、構築するときはここどうやるんだっけ？と格闘しています笑
しかし、複雑なものはなく「友だち登録されたら」→「このメッセージを送る」→「1日後に」→「お礼を送る」といった具合に、直感的に組み立てられます。
スマホで画像の加工をしたり、Instagramに投稿したりできる方なら、間違いなく使いこなせるレベルですので安心してください。
最初は全ての機能を使おうとせず、「よくある質問の自動返信」だけ設定する、といったスモールスタートで十分です。
具体的に焙煎店でどう役立つのか？
うちの店で導入したら、どう役に立つか教えてくれってなりますよね。
では、Lステップを導入することで、あなたの焙煎店経営は具体的にどう変わるのでしょうか。3つのメリットを挙げます。
デジタルスタンプカード・クーポン
紙のカードを持ち運ぶ手間を省き、LINE上でスタンプを貯めることが可能になります。
クーポンでは、雨の日クーポンやお客さんが少ない時にクーポンを発行し集客をコントロールできます！お客様の好みを「記憶」してくれる
「この人は酸味が苦手」「この人は毎月1日に購入する」といった情報を自動で記録し、その人に合った案内だけを送れます。購入後のフォローでリピート率アップ
豆が届いた頃に「淹れ方で困っていませんか？」と自動でメッセージを送り、お客様を放置しない「神対応」が可能になります。
購入した時のアフターフォローは、嬉しいですものです😊
さいごに：ITは、あなたの「焙煎時間」を作るための道具
新しい道具を導入する時は、誰でも腰が重くなるものです。
新しい焙煎機のクセを掴むまで時間がかかるのと同じことですよね。
でも、一度その「弟子」が育ってしまえば、あなたが寝ている間も、焙煎機の前にいる間も、お店の売上を作り続けてくれます。
Lステップ＝難しいではなく、Lステップ＝自由な時間を作る投資と考えて、まずは無料の範囲や、小さな設定から始めてみませんか？
デジタルの力を少しだけ借りることで、あなたが本当に大切にしたいコーヒーと向き合う時間は、きっともっと豊かになるはずです☕️
もし設定で行き詰まったら、周りの詳しい人に頼ったり、もちろん僕に頼ってくれても良いです。
全部ひとりで抱え込む必要はありません。
あなたのこだわりの一杯が、デジタルの力を通じて、より多くのお客様の元へ届くことを心から応援しています🔥
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