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醤油がさらに美味しくする海BBQ

醤油は使い分けると、食卓がさらに楽しくおいしくなります。
そんな醤油たちは、海のBBQでも大活躍。

野菜には白醤油か淡口がいいかも。

肉にはやっぱり 再仕込みかたまりだね。

魚には何が合うかな〜 と、わいわい盛り上がり、地元食材を更に美味しくいただきました。

おいしい醤油たちに感謝。

お肉にはやはり濃厚な鶴醤か長良が合います


焼きもろこしには片上醤油さんの淡口が絶品!
旅のおともの醤油セット

今回の醤油セット
・白醤油:しろたまり(日東醸造)
・淡口醤油:うすくち天然醸造醤油(片上醤油)
・濃口醤油:丸大豆生醤油(森田醤油)
・再仕込み醤油:鶴醤(ヤマロク醤油)
・たまり醤油:長良(山川醸造)
醤油のたのしみ方についてはぜひこちらから
https://www.s-shoyu.com/knowledge/0301


ここの自家製レモネードも最高
SHIMAASOBIさんでBBQコンロお借りしました。ありがとうございました。


サップも楽しめるそうです。次回はやってみたい

SHIMAASOBI
〒761-4146
香川県小豆郡土庄町小部303-3
https://shimaasobi.jp/#

#夏の1コマ  

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