【脂質を0にするのは間違い】
「脂質は太る」、「脂質は肌に良くない」など脂質のマイナスの面ばかり聞いて脂質の摂取量を減らしすぎていませんか?それらは決して間違えではありませんがあくまでも摂取しすぎた場合についてです。実は脂質はダイエットにも、美容にも非常に重要な役割を果たしているのです。
脂質不足が引き起こす悪影響
1. 肌が乾燥しやすくなる
脂質は細胞膜や皮脂の材料になります。
不足すると、
肌がカサつく
バリア機能が低下する
シワや肌荒れが起こりやすくなる
実はスキンケアなど外部からのケアも必要にはなりますが、栄養から摂取できるビタミン、脂質なども肌の環境に良い影響をもたらします!
2. ホルモンバランスが乱れる
脂質は女性ホルモンや男性ホルモンの材料です。
不足すると、
生理不順(女性)
筋肉がつきにくい
疲れやすい
やる気が出にくい
「引き締めたい」、「筋肉をつけたい」など思っている方必見❗️タンパク質ばかりに目を取られていませんか?
実は脂質も筋肉の生成に役立っているのです。
3. ビタミンが吸収されにくくなる
脂溶性ビタミン(A・D・E・K)は脂質と一緒でないと吸収されにくくなります。
不足すると、
ビタミンA:肌荒れ・乾燥
ビタミンD:骨が弱くなる
ビタミンE:抗酸化作用が低下し老化しやすい
ビタミンK:血液凝固や骨の健康に影響
せっかく肌や健康のために摂っているビタミンも脂質が不足すると意味のないものになってしまいます⚠️
4. 集中力・脳機能が低下する
脳の約60%は脂質でできています。
不足すると、
集中力低下
記憶力低下
イライラしやすくなる
食事制限をしていてすぐにイライラしてしまうことはありませんか?
実はそれ脂質不足によるものかもしれません!
対処法
1.良質な脂質を摂る
脂質不足の場合は「脂質を増やす」のではなく良質な脂質を適量取り入れることが大切です。
おすすめの食品
🐟 サバ・サーモン・イワシ
🥑 アボカド
🫒 オリーブオイル
🥜 アーモンド・くるみ(1日20~30g程度)
🥚 卵
🌱 納豆・豆腐
2.脂溶性ビタミンと一緒に摂る
脂質と一緒に食べることで、ビタミンA・D・E・Kの吸収が高まります。
例えば…
・サラダ+オリーブオイル
・サーモン+アボカド
・卵+ほうれん草
まとめ
脂質不足はメンタルや肌、筋肉にまで影響を与えてしまう。
それらを回避するには、ダイエット中でも脂質を完全に抜くのではなく、
1.魚・ナッツ・アボカド・オリーブオイルなどの良質な脂質を適量摂ること2.ビタミンと一緒に摂ることが、必要になってくる。
最後に…
「脂質=太る」ではありません。量と質を意識して摂ることが、美容・健康・ダイエットを長く続けるコツです。
