妊活は夫婦そろって──「王道の健康食」が、出生率をそっと後押し

12か月経っても妊娠に至らない不妊症のカップルは米国では6組に1組にのぼるとされています。体外受精(IVF)をはじめとする生殖補助医療(ART)は高額な負担を伴い、その費用はしばしば4万ドルを超える一方、ARTの実施件数はこの10年で2倍以上に増加し、年間およそ50万周期に迫っています。
葉酸や脂肪酸といった特定の栄養素、魚介類や大豆、乳製品、全粒穀物といった食品群、あるいはカフェイン摂取など、個別の食事要因と妊娠・出産の関連を検討した研究はこれまでも数多く存在してきました。しかし、不妊治療を受けるカップルに対してどのような食事パターン全体を勧めるべきかについては、十分な科学的根拠が示されていませんでした。それでも妊活中のカップルの間で食事に関するアドバイスへの関心は強く、栄養学や生殖医療の専門家によって、妊娠しやすさを高めることを意図した「フェルティリティダイエット」と呼ばれる食事パターンがいくつか提案されてきました。
こうした背景のもと、Fertility and Sterility誌(2026年)に、米国内4施設で2013年6月から2019年4月にかけて実施された前向きコホート研究が掲載されました。不妊治療を計画する2,370組のカップルを対象に、女性・男性それぞれの妊娠前の食事パターンと、生児出生および妊娠喪失との関連を検証した内容です。