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【閑古鳥雑貨店のプク】前髪とハンバーグが、ちょっとだけ予定外だった日|Mizukiのレシピノート500品


気持ちを切り替えたくて、前髪だけ切りに行った日。
いつも通り会話は少なかったけれど、
待ち時間に読んだ本と、ひと皿の料理が、
思いがけず、今日の主役になりました。



「今日は前髪だけですか?」

近所の美容室「ミモザ」で、
椅子に腰かけると、店主の彼女がやさしく声をかけてくれました。

ワンオーナーのちいさな美容室。
静かで、余計なことは話さなくてよくて、
だけどちゃんと、空気がやわらかい。
わたしの中で “ちょっと気分を整えたい日” に行く場所です。

「はい、ちょっと伸びすぎちゃって…」

そう言うと、彼女はふっと笑って

「前髪って、気持ちと一緒に伸びますよね」って。

うん、それ、たしかに、と思いながら、鏡の中の自分と目が合いました。




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待ち時間に、テーブルの上に置いてあった料理の本をぱらぱら。
今日のごはん、これに決まり!』という、元気なタイトルのその本を、
なんとなく手にとってめくっていたら、ハンバーグのページに目が止まりました。



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甘辛おろし、とろ〜りチーズ、きのこソース、たっぷり煮込み。
写真を見ているだけで、なにかに包まれるような安心感。

あ、そういえば、冷蔵庫に大根が残ってたなあ。
その瞬間、「今日は甘辛おろしハンバーグにしよう」って決まりました。




帰り道で、ひき肉と小ねぎだけを買って、まっすぐ帰宅。

ひとりごはんの日は、
なんでもいいやって思ってしまうことも多いけれど、
こうやって「これにしよう」と思えた日は、なんだかうれしい。


玉ねぎを炒めて、ひき肉をこねて。
じゅうっと焼ける音と、甘辛のたれのにおい。
大根おろしをふんわりのせて、お皿にそっと盛りつけて。



誰に見せるわけでもないけど、
こういう晩ごはんを用意できた自分に、ちいさく拍手を送りたくなりました。




食べ終えて、片づけをして、
ふと鏡の前に立ってみたら――

前髪、思ったより短くなってました。
まぶたの上、しっかり見えてる。

そして、ふり返ってみれば、
ハンバーグも思ったより大きく仕上がってました。
丸めるときに、ちょっと気が緩んだ気はしてたんですけどね…。


どっちもちょっとだけ予定外。
でも、どっちもちゃんと、今日の自分には似合ってた気がします。

髪も、おなかも、気持ちもちょっと軽くなったから、
まあそれでよし、です。



そんなふうにして、何気ない一日が、
やさしい晩ごはんと短めの前髪で、
すこし愛おしい日に変わりました。

今日のわたし、すこし短くて、すこし多め。
でも、それでちょうどよかったのかも。



最後までお読みいただき、ありがとうございました。
また思い出したときにでも、ふらりと遊びにいらしてくださいね。




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