🇮🇳カレー好きによる、カレー好きのための、カレーなるお話🍛
おつカレー様です！
最近、このnoteではお酒や音楽の話が続いていたので、今日はちょっと日常に舞い戻って、私の「食の偏愛」について勝手に語らせていただきます！
※完全に雑談回です。
【前世はインド人？】私の異常なカレー愛
改めて自己紹介をすると、私は無類の甘党。
和菓子、ケーキ、チョコレート...とりあえず甘いものがあれば幸せ。
...なのですが、食事は別。
昔から変わらない大好物は、唐揚げとカレー。
まるで子どものような好みですが、この「カレー」への愛だけは、並大抵のものではありません。
別にカレー通というわけではないんです。
ただ、前世はインド人だったのでは？と思うくらい、毎日食べても飽きません。というか、むしろ食べたい。
自宅でカレーを作ると、ルーや具材が減ってきたら、まるで秘伝のタレのように継ぎ足し、継ぎ足し…と最低でも1週間は持たせます！
妻からは「また継ぎ足してる！？」と、めちゃくちゃ嫌な顔をされますが。。
でも、締めのカレーうどんまで楽しめるんですから、最高の節約であり、最高の贅沢だと思うんです！
また、怒られそう((((;´･ω･`)))ｶﾞｸｶﾞｸ
市販ルーの「帰る場所」と、ネパールカレーの誘惑
市販のルーも色々と試してはいますが、結局「ゴールデンカレー」に戻ってきてしまう。
これ「実家のような安心感」ですよね（笑）。
※あくまでも私個人の感想です。
そんな私を最近誘惑してくるのが、近所で見つけたネパールカレー屋さん。
テイクアウトですが、多い時は週2ペースでお世話になっていました(≧∇≦)b
ここのカレーはスープカレーのようなサラリとした口当たりなのに、市販のルーにはない複雑なスパイスの旨味が凝縮されていて、もう完全にやみつき。ハチミツチーズやあんこのナンまであって、まさに至福の時間でした。
※通ってるお店関係ないですが、あんこのナン ネットでも買えるみたいなので気になった方は是非！
ただ一つ難点が、「食べたい時に、サッと食べられない」こと。お店がちょっと遠いのと、テイクアウトでもやはり時間がかかる。
具材に泣かされた、これまでのレトルトカレー
「もし、あのネパールカレー屋さんのような、本格的なカレーがレトルトで手軽に食べられたなら…」
そう思って、これまで数々の本格レトルトを試してきました。味は美味しいんですよ。
でも、どうにも満足感が薄い。なぜかって、具材が乏しいんです！
「本格的」な味を追求するあまり、具はどこへ行った？と皿の上を探してしまう。あのスカスカ感が、どうにも寂しかった…。
そんな風に、ちょっとした手軽さと本格的な満足感のバランスに悩んでいた私。
🍛 妻も唸った！レトルトの常識を覆す「富良野カレー」
ある日、近所のドラッグストアの片隅で、ふと目に留まったのがこれです！
「富良野カレー」
半信半疑で買ってみたのですが、結論から言います。
「···レトルトのレベルを超えている」
これです。
味にうるさい妻が黙って食べ終え、その後にボソっと小声で出た一言です。珍しく大絶賛していました。
まず、特筆すべきはその具材のゴロゴロ感！
「具材はどこへ行った？」なんて心配は無用です。本気でちゃんと入っているんです。そして、味は下手なカレー屋さんよりも美味しいのでは？と思うほど本格派。複雑なスパイスの旨味が効いています。
（※ただし、結構スパイシーで辛口です。辛いのが苦手な方はご注意ください！）
もう、お店です。
でも、「とんっでもなくめちゃくちゃ美味しいお店レベル」という訳ではありません。
「美味しくて近所だから、週1くらいで行こうかなレベル」。
300円台でお店のスープカレーは食べられないので、良く考えると安い買い物なのかも。
レトルトだとペラペラの野菜が多いんですが、このカレーは違います。
ゴロッとしたじゃがいもと人参、玉ねぎが、口に入れるとホロホロと崩れる柔らかさで、もう最高。スープの旨味を吸い込んだ野菜が、しっかり満足感を与えてくれるから、まさに飲むというより『噛んで味わうスープカレー』という感じです。
疲れた日の救世主。この手軽さが最高なんです。
この富良野カレー、袋が自立するパウチになっているため、そのままレンジで2分半チンするだけでOKなんです。
仕事や育児でクタクタに疲れている時、「あー、今日は料理面倒くさいな」って、誰でも思いますよね。
これなら、火も使わず、皿に盛り付けるだけで本格カレーがすぐ食べられます！
なんなら皿に盛らずにパウチのまま食べれるので洗い物もパウチを捨てるだけでほぼ手間なし。
日持ちもしますし、我が家では「いざという時のストック」として10袋くらい常備しておきたいと、本気で思っています。
これから寒くなってきます。寒い日にレンチンだけで手軽に本格的なカレーが食べられるって、最高じゃないですか。
だいたい1食300円ぐらいでこのクオリティ。レトルトカレーを卒業した方にこそ、ぜひ試していただきたい逸品です。
是非、ご賞味あれ！
P.S.
この記事を読んで、もし近所のドラッグストアやスーパーで富良野カレーが見つからなくても、どうか私を責めないでください
※ファミマやセブンにも置いてあるところあるみたいです
もしお店で見つからなかったら、下記にリンクを貼ってあるAmazonなどでも手軽に購入できるので、ぜひそちらをご利用くださいね（笑）
