今日のほりにし（３日分）

🥩贅沢とんかつほしにし

• 豚バラブロック肉を1センチの厚みで切る（厚切りするほど美味しい）

• 切った肉にチーズを乗せ、肉を乗せて挟む。

• 小麦粉をまぶ、バッター液につけパン粉をまぶし、低温で揚げていく。

• 揚がったらアルミホイルに包む。

• ほりにしをかけ、食す。

🍖手羽先の素揚げ、甘辛まぶし

• 手羽先を揚げる

• ボウルにはちみつと醤油を入れ、揚げた手羽を入れてつけこむ。

• さらに盛り、ほりにしをかける。（たっぷりが美味しい）

🍳揚げ目玉焼きほりにしかけ

• 油に卵を割り入れる。

• おたまで油を黄身にかける。

• 出来上がりに皿に持ったらほりにしをかける

今回、油をそのまま使いまわしたレシピでした。