人が作ってくれるご飯は何であんなに美味しいんだろう？

はい、タイトルまんまです（笑
日々のご飯は普段はもちろん自分で作っているのですが、ここ数日自分以外の人が作ったごはんにあり付ける機会がありまして
まあその内訳は実家の母と先日帰省した次男なのですが、2人とも料理上手なもので実に口福な数日間を過ごせました
（血縁者なのに何故自分は料理駄目なのかはこの際置いといて💦）

まずは実家の天麩羅冷麦なんだけど、このひやむぎというのがそうめんとは似て非なるもので、食感や喉越しが全然違うのです
見た目もそうめんよりも太くてこしがある感じ、でもうどんとも違う
特にこのひやむぎは頂きものの良いものらしいのでとても美味しく、揚げたての天麩羅ともあいまって至福の食事時間でした

こちらもその冷や麦を使った鴨そばで、焼いて焦げ目を付けたネギとの相性バツグン😋
鴨肉は既製品ながらも燻製のローストで、こちらも少し焼いてるので香ばしく、出し汁の最後の一滴まで飲み干しました😃

母のハンバーグはソースを練り込んで作るので見た目はちょっと悪いけど味は天下一品！
噛むほどにじゅわーっとトマトをベースにしたソースと肉汁が溢れ出してくるのです
添え物のバジルフェットチーネもまた絶品😋
ちなみにサラダは私が北欧屋台展で買って来たニシンとバナナのマリネです

母の炊き込みご飯は薄味ながら出汁がしっかり効いてるので全く問題なく美味しいし、身体にも良さげで超私好み
ちなみに酢めしはお店よりもどこよりも母の味が一番好みなので、今度巻き寿司や手巻き寿司をリクエストしてみたいです

こちらは家で次男が作ってくれたおでん、そのスープを使った雑炊です
一日目は遅番仕事で帰りが夜8時過ぎになるので夕食を作ってもらった訳ですが、帰ったらこの美味しいおでんが待っていてくれて感激！
何でもYouTubeの『リュウジのバズレシピ』を観て作ったようで、自分で作るおでんよりも味が染み染みで最高でした😆

こちらはお昼に作ってくれたルーロー飯
私はルーロー飯に目がなくて、カルディの台湾フェアとかでもキットを買って来て作るくらい
で、次男のこちらもまたリュウジさんのレシピとの事で、味は男の料理っぽく大胆でガッツリ味、これぞ私が食べたかったルーロー飯！
ってな感じで夢中でかっこんで頂きました😁

こちらもバズレシピ参考に作ってくれた焼きそばですが、具は鶏肉とネギ、そしてレモンだけというシンプルさながら味は奥行き深くて、特に焼きそばだけ最初にフライパンで焼いて少し焦げ目を付けるというまさに名前通りの焼きそば
さらにレモンをかけるところがありそうであまりない？もちろん自分ではまず思いつかないしで、まるでお店で食べてるかのような気分でした

って、よくよく考えたら次男にはせっかく実家に帰って来てるのにすっかりご飯を作らせてしまって、普通は逆だろ？って話なんですけどね😅