【ティーポッドキャスト】季節のブレンドの作り方

今回は「季節のブレンドの作り方」をテーマに語ります。季節ごとに展開しているブレンドティーを通じて、お客様に新しい味わいや季節の移ろいを楽しんでいただく考え方を解説。すすむ屋茶店では、ブレンドによって味の幅を広げることを大切にしながら、その年の気候や世相もさりげなく反映させています。さらに、アート的な視点や独自のアプローチを取り入れることで、単なる商品にとどまらない体験を生み出している点にも触れつつ、季節のブレンドがもたらす楽しさや、店舗全体への良い影響についても語ります。（2024年2月12日配信）