【ティーポッドキャスト】すすむ屋の新茶はどうやってつくる？

今回は、新茶の魅力について深く掘り下げます。香りや艶、重みといった新茶の重要な要素を解説し、焙煎前の下ごしらえにおける工夫についても紹介。お茶づくりの繊細な工程に触れながら、日本茶の奥深さを紐解きます。新茶の季節を前に、その味わいや魅力について改めて考える内容です。ぜひお聴きください。（2024年3月4日配信）

2026年は4種類のお用意しました。各種新茶の詳細は、以下よりご覧ください。