豚キムチマヨうどん〜チーズ温玉のせ〜(節約レシピ)

疲れて帰った日って、

「辛いもの食べたい」
でも
「洗い物は増やしたくない」

そんな日ある。

■ 豚キムチマヨうどん
〜チーズ温玉のせ〜（1人分）

チーズのコクと温玉のまろやかさで、
ピリ辛がさらにやみつきに。

レンジだけなのに、
背徳感はしっかり一人前。

【材料】

・冷凍うどん 1玉（約200g）
・豚こま肉 80g
・キムチ 80g
・めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・にんにく（チューブ） 1cm
・マヨネーズ 大さじ1
・ピザ用チーズ 30g
・温泉卵 1個
・ブラックペッパー お好み
・小ねぎ お好み
・白ごま お好み

【作り方】

① 耐熱容器に冷凍うどん・豚肉・キムチを入れる。

② めんつゆ・しょうゆ・ごま油・にんにくを加えてよく混ぜる。

③ ふんわりラップをして、600Wのレンジで5分加熱する。

④ 一度取り出して全体をよく混ぜ、再度ラップをして600Wで2分加熱する。

⑤ マヨネーズをかける。

⑥ ピザ用チーズをのせて、さらに30〜40秒加熱し、チーズを溶かす。

⑦ 温泉卵をのせる。

⑧ お好みでブラックペッパー・小ねぎ・白ごまを散らして完成。

チーズのコクと温玉でまろやかさUP。

ピリ辛×まろやかの組み合わせ、
反則級にうまい。

疲れてる日は、
こういうのでいい。
むしろこういうのがいい。

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