ピリ辛ごまポン冷しゃぶ丼(簡単・時短レシピ)

さっぱりした飯、
食べたい日ってある。



でも、
ただ軽いだけじゃ
ちょっと物足りない。



そんな日に、
キムチとラー油。



■ ピリ辛ごまポン冷しゃぶ丼（1人分）

【材料】

・ご飯 1杯  
・豚しゃぶしゃぶ用肉 150g  
・レタス 2〜3枚  
・きゅうり 1/2本  
・キムチ 50g  
・ごまポン酢 大さじ2  
・白すりごま 大さじ1  
・ラー油 小さじ1/2  
・小ねぎ お好み  
・刻みのり お好み

【作り方】

① 豚肉を茹でて、
冷水にとり、
しっかり水気を切る。

② レタスをちぎり、
きゅうりを細切りにする。

③ ご飯へ盛る。

④ 野菜をのせる。

⑤ 豚しゃぶ、
さらにキムチ。

⑥ ごまポン酢をかけ、
ラー油をたらす。

⑦ ねぎ・海苔・ごまで完成。



ごまポンの爽やかさ。

キムチの刺激。

ラー油の香り。

気づいたら、
かなり食べ進んでるやつ。
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