薬いらずの食習慣「重ね煮」

・花粉症がつらい
・便秘が続いている
・肌荒れに悩んでいる

こんな悩みを抱えている方は少なくないのではないでしょうか。

私も1年前まですごく悩んでいました。

それに加えて息子の野菜嫌いにも頭を抱えていました。

「重ね煮」習慣を取り入れてから、毎年薬が手放せなかった花粉の時期を薬無しで過ごせたり、便秘も改善し、肌の調子が整い、息子の野菜嫌いまで克服できたのです。

重ね煮に出会えなかったら、今頃もっと苦労していただろうと思います。

中庸のバランスが取れた食事「重ね煮」

自然界のものは全て陰と陽の属性に分けることができます。

動物性は陽性、植物性は陰性。

土の中にできる根菜などの野菜は陽性、上に向かってのびる葉菜や果菜などは陰性。

この陰陽のバランスが取れたものが中庸の食事です。

重ね煮は鍋の中に陰の食材から順番に重ねて蓋をして火を通します。

野菜からの出汁や旨味だけで十分美味しいので、余計な味付けをしなくていいのです。

息子は野菜が嫌いだったのですが、重ね煮を作るようになってから、パクパク食べてくれるようになり、ほんとにびっくりしています。

夫も優しいまるい味になったと言って、たくさん食べてくれて嬉しいです。

美味しくて時短にもなる

子どもが小さいご家庭や共働きのご家庭でぜひ試してほしいと思っています。

美味しくて時短にもなるなんて最高ですよね。

野菜を切って鍋に入れて放っておくだけなので超簡単。

野菜の皮むきやだし、アク取りもいらないんです。

免疫力アップ

1番実感しているのが、免疫力アップです。

毎年花粉症の症状がひどくて、鼻が赤くなるまで鼻をかんでヒリヒリ痛い…鼻が詰まりすぎて夜寝付きが悪い…なんてしょっちゅうだったのに、以前と比べると断然体が楽になりました。

何よりも薬に頼らなくなった。

家族が風邪を引きにくくもなりました。

息子はこの間久しぶりに熱を出したのですが、10ヶ月ぶりでした。

ご飯を食べて睡眠を取ったら一日で回復。

こんなに家族の体の調子がいいのは重ね煮のおかげかなと思っています。

整える習慣に重ね煮は必須。

みなさんも騙されたと思ってチャレンジしてみてください！

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