【料理】【酒】吉田うどん（富士山うどん）
皆さま
こんにちは
道の駅で買って暫く放置していた
吉田うどん（富士山うどん）をつくります。
【材料】（うどん）
・うどん（道の駅で購入）・・・２人分
・豚こま（牛こまがなかったので）・・・１００〜１５０g
・キャベツ・・・２枚くらい
・にんじん・・・１／３本
・ごま油・・・少々
・酒・・・大さじ１位
・みりん・・・大さじ１位
・味噌・・・大さじ１位
・醤油・・・大さじ１位
・白だし・・・大さじ２〜３
・水・・・500cc以上
【材料】（すりだね）
・七味唐辛子・・・適量
・山椒・・・適量
・黒胡麻・・・適量
・鰹節・・・一袋
・醤油・・・大さじ１
・ごま油・・・小さじ１
・今回使用のうどん
・完成した汁
・完成
・マリアージュの酒
では
また
