中標津で見つけた、薪窯ピッツァと絶品パスタの隠れ家イタリアン「naccarino」

2026年3月13日 14:42

中標津の静かな景色の中に佇む、赤い外壁が目印のイタリアン**「Trattoria Naccarino（トラットリアナッカリーノ）」**さんへ行ってきました。

店内に入ると、木のぬくもりを感じる開放的な空間が広がっています。

高い天井にシーリングファンが回り、どこか懐かしくも洗練された雰囲気。窓際に並んだワインボトルや、壁に掛けられたアンティーク風のキッチンツールなど、インテリアのひとつひとつにこだわりを感じる素敵なお店です。

｜素材の旨味が凝縮されたパスタ

まずいただいたのは、「釜揚げシラスとブロッコリーとアンチョビのスパゲッティ」。

これがもう、驚くほど抜群の組み合わせでした！アンチョビのほどよい塩気とコクが、ブロッコリーの甘みとシラスの繊細な旨味を引き立てていて、フォークが止まらない美味しさです。

続いて、「生ハムのピザ」。

お店自慢の薪窯で焼き上げられた生地は、香ばしさが格別。フレッシュな生ハムの塩気と、ジューシーなトマトソースが口の中で溶け合い、シンプルながらも贅沢な味わいでした。

デザートには、**「カッサータ」**とコーヒーのセットを。

ベリーの酸味、ナッツの香ばしさ、そしてチョコの甘みがアクセントになった冷たいカッサータは、食後の口の中をさっぱりと、かつ華やかに締めくくってくれました。丁寧に淹れられたコーヒーとの相性も抜群です。

中標津の豊かな自然の中で味わう本格イタリアン。

お腹も心も満たされる、贅沢なひとときを過ごせました。

場所：北海道標津郡中標津町東中2-10

定休日：水曜日・第3木曜日