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濃厚あさり味噌そばの出来るまで〜(^O^)／

饗くろ㐂　大将　黒木直人

こんばんは。

久々に、本日から提供している、濃厚あさり味噌そばの出来るまでを〜(^O^)／

モチモチプリプリなくろ喜の丸刃#10の手揉み麺〜(^O^)／




あさりと💦だけのドロドロスープに麹多目な味噌を4種類ブレンドした濃厚な味噌スープ〜(^O^)／
最近味噌そばを提供する時はパック詰めにして、湯煎で温めて使う事が多いくろ喜です！




お馴染み大根煮〜(^O^)／




玉ねぎ荒微塵切り〜(^O^)／





茹でたもやしとニラ〜(^O^)／





濃口醤油、ニンニク、豆板醤、胡麻油で作ったタレ〜(^O^)／




花山椒パウダー〜(^O^)／






甘い香りの自家製辣油〜(^O^)／





イベリコ豚の煮豚〜(^O^)／






くろ喜のスペシャリテ、柔らか香りいい鶏胸肉〜(^O^)／




国産豚シキンボの藁焼き〜(^O^)／





天に糸唐辛子〜(^O^)／





チャーシュー達に挽きたて黒胡椒〜(^O^)／





出来上がり〜(^O^)／


あさりと水だけの濃厚なドロドロスープに麹多目な甘味ある味噌を溶いた、食べるスープ！

濃厚だけれどあっさり食べれる一杯です。

オンラインストアでも販売しますのでお待ちくださいませ。



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