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#8.【スウェーデン留学】 スーパーで買えるスウェーデン食完全保存版 40品以上全7500字 写真付き!

こんにちは!

 題名の通り スウェーデンで、今回は現地のスーパーで手軽に購入できスウェーデンらしさや北欧らしさ を実感できる商品を紹介していきます!日本語でここまで紹介しているページは見たことないです!
お土産にも最適です♡ 
旅行する方や留学する方はぜひ試してみてください!
これであなたもスウェーデン人に!
随時更新していきます。


豆知識

ちなみにスウェーデンの祝祭に関連する食べ物はだいたい2-3ヶ月ほど前から並びだします。例えばクリスマス関連は10月ごろから店頭に並びます。

 ちなみにスーパーの序列ですがwilly:sがいちばん安く次にhemköp COOP ICAといった感じでしょうか。ICAにはwilly:sにはない製品や味 ちょっとした文房具 殺虫剤なども売っており品ぞろえが1番という感じですね。
 スウェーデンに行った際は是非お試し下さい😊

追記:私が滞在している/いた場所はLundといってスウェーデンの最南端に位置します。またスコーネ地域に(landskap)該当されそこは元デンマーク領でした。スウェーデン語が強い方言であるスコーネ弁であり、現地の方たちはスコーネに誇りを抱いています。ですのでスーパーでもよくスコーネ産などの文字を見かけます。ストックホルムに行けばスウェーデン産を推すものは多いですがストックホルム産が少ないことに気付くと思います。スコーネはいわば日本で言う関西なのです。方言を変えることは決してしません。そういう意味で関西出身の私は親近感を抱いていました。

お菓子シリーズ

ラインアップ
smash, Marabou, Tuc, KEX,Punschrulle, Delicatoball,Gifflar,
estrella社のポテチ, billar,daim

以下写真で解説しております。

ノルウェー産smashというお菓子 塩っぽくもチョコの味がしみ渡る 土台はキノコの山の茶色いサクサク生地
最も有名なチョコ marabou Youtubeの広告にも流れてくるほどです。
おすすめはやはり普通のミルクチョコレートか気を衒ってrakrits味がいいです!
tucという塩っけが効いたビスケット オリーブとかと食べたらよくあいます。
これまた有名なkex ウエハースチョコ ケックスと発音するかシェックスと発音するか揉めがち 確かストックホルムではシェックスだったような、、
punschrulle (別名dammsugare掃除機 掃除機のような形だから) こちらはお酒punschに似たつまりアラックというお酒のような味がするお菓子で 私の好きなお菓子です。少しクセがあって苦いですがそれが病みつきに。

ちなみにeldradoというこのメーカーですが1969年にできたスウェーデン初の格安ブランドです。日用品から食べ物まであちこちで見かけるにですが、個人的に食品に関してはそれほど美味しくなかったです、、

再度punschrullarお高めです。
delicatoboll これはチョコのマフィンに砂糖をまぶした感じ Chockladbollar(チョコレートボール)というお菓子とよく似ています。
pågen会社の出しているシナモンロールです! これはクリスマスバージョンの袋 !
シナモン味ですが時たまカルダモン味が出たりバニラ味andラズベリー味なども出たりします!
スウェーデンのポテチメーカー estrella社のポテチ タイの調味料 sriracha味 かなりスパイシー チリソースのような味

量があっておいしいグミで逃せないのがbillar です。

billar


こちら私がお気に入りのチョコです!少し歯につきますが、めっちゃ甘くておいしいです!

お菓子の量り売り

追記:hemmakväll ヘンマクベール というお店ぜひ試してみてください!お菓子の量り売り、(スウェーデン語ではLösviktsgodis )を試すことができます360度お菓子に囲まれて、童心にかえることができます!こちらの量り売りでお菓子を取って、お酒を飲みながら少し暗い証明で友人とお喋りがスウェーデン流です。ぜひ第一印象で気になるお菓子を選んじゃってください!前述したお菓子のミニサイズももちろん売られております!

hemmakväll

絶対外せない期間限定飲料 påskmustとjulmust


皆さん påskポスクという単語どこかで見たことがあるかもしれません。😮イースターという意味です。イースターそしてクリスマスに飲む伝統的な飲料を紹介します。påskmustというコーラとビールを混ぜたようなイースターに飲むジュースです! påskはイースター mustという名詞はジュースを表す際に付きます (例えばäppel mustりんごジュース)

ちなみにクリスマスにもラベルを変えただけのjul mustが登場するので飲む機会は一年で2シーズンです。

ちなみにこちらのpåskmust 、nygårdarnaといういわば自家製味を推してるちょっとお高いものですが時期が過ぎてるので割引です

こちら私おすすめのapotekarnes社のpåskmust です。

ミニpåskmust

こちらクリスマスシーズンに売られるjulmustです。


これが例のapotekarnes のjulmust 10月頃に頂きました。

余談 イースター関連のマジパン

会社の名がmarsipanfabriken(マジパン会社)というまさに名前がマジパンを押してる Lyxkonfektyr(高級コンフェクショナリー菓子)という文字もあるのでお高い値段です。また左上にAllt vi gör är glitenfritt(私たちの全ての製品はグルテンフリー)ともあります。スウェーデンの食料品はかなりグルテンフリーやラクトスフリーやビーガン向けなどをしっかりと表示しております。ですが事実 グルテンフリーしか食べれない グルテン入りでは下痢を起こしてしまう体質の方は意外と多く私の友人もそのタイプです。日本でオシャレ 意識高い系のように扱われることがありますが本当に体質上の方の為に製造されております。

試食必須:世界一まずい食べ物? ラクリス

みなさんラクリスを食べたことありますか?フィンランド発祥と言われていて、北欧やオランダ,ドイツ,
イギリスなどでも見られます。スウェーデンではlakritsラクリスはもちろん超人気で、アイスやチョコのラクリス味、お菓子作りに使うラクリスパウダーまである程です。およそ半数のスウェーデン人がラクリスは美味しいし好きと言っております。はじめに紹介するのがこのサルミアッキ。フィンランドのお菓子です。

ラクリスといえばタイヤのような触感と色 味も苦く美味しいとは言えません。スウェーデン人は50%ぐらいの人が大好きで残り半分がイマイチのようですが体感8割以上が好きと言っています。salmiaki サルミアッキ
ラクリス好きが1番美味しいと言うのはsalt lakrits 塩ラクリス味 苦い上に塩っけが増して私は最悪ですが.. 例えて言うなら日本の昆布のお菓子ありますよね あれに似ています

乳製品シリーズ

ラインアップ:
ädelost(エーデルオスト), västerbottensost(ヴェステルボッテンオスト), risi frutti,  manna frutti, kefir ,fil mjölk(フィールミョルク)

チューブ式のチーズ おすすめは左上にある緑色のチューブ ädelostブルーチーズなのですが何につけるかというとジンジャークッキーです。ジンジャークッキー(pepparkaka)➕ブルーチーズ(ädelost ) 変に聞こえると思いますがこれは伝統的な食べ方 騙されたと思って是非試して見てください。私たちの親世代のスウェーデン人は大好きな食べ方です。
västerbottensostというスウェーデン伝統のチーズ 栗のような濃厚でチーズだけでもおやつ代わりに食べれるほど  120kr程とお高め
risi fruttiというご飯が入ったヨーグルトです。他の日本人はまずいと言っていましたが私はこれが好きでよく食べています。特にこの期間限定味 マンゴーが美味しいです。序列がマンゴー レモン(この2つは期間限定) ブルーベリー 、skogsbär(字面は森ベリー意味は ベリーの混ぜ合わせ)イチゴの順です。
これまた少し珍しいrisi fruttiのレモン味
risi fruttiの米がないバージョン プリンのような感触 それほど美味しくはない
何かと日本で話題になってきたケフィア kefir
少し酸っぱめの飲むヨーグルトという感じでシリアルと共に食べます かなり酸っぱいです

ちなみに牛乳コーナーへ行くと、様々な種類があってどれを飲めばいいかわからなくなる方もいると思います。迷われた方はmellan  mjölkを購入してください。ちなみにmellan 中間という意味です。こちらはfil mjölkという別のタイプの牛乳でかーなり、酸っぱいです。

fil mjölkというヨーグルトの上澄みのような酸っぱい牛乳

ジャムシリーズ

ラインアップ:
hjortron,(ヨートロン) ,den gamle fabrik社

北欧といえばベリーと皆さん想像しやすいのではないでしょうか。スウェーデンのスーパーではジャムコーナーがずらりと並んでいます。もちろんよくあるブルベリー、ラズベリー、ストロベリーはもちろんのこと様々なジャムが売られております!早速トップバッターはこちら。

hjortron 別名、森の黄金と言われるクラウドベリーです!
北方に自生しているため量が少なくお高め ですが日本で見たことはありません。味はキイチゴに松ヤニの匂いを加えたような感じです。
お値段は400g 59kr 800円ぐらいです!

事実 クラウドベリーはキイチゴ科ですので中々近いと思います。ジャムに様々な種類がありスーパーの一角をジャムが埋めているほどで一見する価値アリです。

ちなみにスウェーデン人おすすめはイチゴとブルーベリーを混ぜたdrottningsyltというもの(drottningは女王、syltはジャムという意味)です。
実は私の方がベリーの名前 を知っているほどでして特に若いスウェーデン人はラズベリー いちご ブルーベリーぐらいしか知らない人もいます。。

クラウドベリー

ここからはよく見る会社のジャムを紹介します。den gamle fabrikのジャムはかなり有名なので試してみてくださいね! デンマークの会社です。

ショウガジャムです。

飲み物シリーズ

ラインアップ:
イチオシのpro viva,fläder,(フレーデル) svarta vivbär,(スバータビンバール) nyponsoppa,nocco, FUN, Trocadero,

 おすすめのジュースpro vivaのブルーベリー味! 砂糖抜きなどの味もありますがこれが一番っす。個人的にはマンゴーも飲みましたがこちらの方が断然美味しいです。🫐

こちらあまり日本では見かけないエルダーフラワーのジュースです。fläder
ちなみにぶどうとレモンも味として入ってるそうです、
味は草いきれの少しする柑橘系の味といったところですが。

fläder(スウェーデン語でエルダーフラワー)のジュース kiviksという会社はスコーネ地域の東部にあるりんごの名産地kivikにある会社 ここが出しているりんごジュースやシードルは美味しいです😋
一番おいしいエルダーフラワー りんごサイダー

こちらスーパーで売っているのでアルコール分0.5%です。
スウェーデンでスーパーでは確か3%未満のお酒を売ることはできないのです。3%以上はsystembolaget(通称systemet)という国営のお酒屋さんで売られております。なぜこういうことをするかですが国民の健康のためを思っての措置でして、厚生労働省が管轄です。日本ではお酒は税金目的 、酒税を国庫に入れて使うために税務署が管轄しているとか何とか、。

しかしこのsystemetは19、20時に閉まることが多く夜になるとバーで高いお金を払うしかありまでせ。しかもお酒はバーやクラブに持ち込み禁止でボディチェックされたりします。ですので先に購入してホームパーティーをする訳ですね。スウェーデンで買うべきお酒はまた後程。

クロスグリというベリーのジュース 味はウェルチのようなブドウを濃くした感じ
nyponsoppa

nyponsoppa  nypon 日本みたいでおもしろいですよね、nypon (ローズヒップ)soppa(スープ)です。ちなみに花の味がしておいしいです。ぜひ飲んでみてください!


nocco スウェーデンで有名なエナジードリンクです 特に黒と黄色のものはドデカミンのような味がして美味しいです。ちなみにエナジードリンクは15歳以上ですので無人レジで決済するとålderkontroll(年齢チェック)が入ります。
saftといって水と割るカルピスのようなジュースです。様々な味がありますが特に美味しいのはicetea味やこの新作のルバーブ味です。個人的はkaktusサボテン味も美味しかったですね。 原液1Lですので水10L分のジュースです!
trocaderoというリアルゴールドとそっくりの炭酸ジュース

肉シリーズ

ラインアップ:
blodkorv, prinskorv, falukorv, ミートボール(köttbullar ショットブッラル)

blodkorv ブラッドソーセージ イギリス発祥のこれスウェーデンでも(多分スコーネ地域で食べられるものです) クセがあるスパイスの味です。自分は全部食べれなかった。


prinskorvというみんな大好きソーセージ スウェーデンの伝統の味と書いてあるがただのソーセージ
形が分かりにくく申し訳ないですがfalukorvこちらはu字型の大きなソーセージでとっても美味しいです。かつ値段も30-40kr程で量も多く苦学生に最適!
こちら中身です。

スウェーデンといえばそうköttbullar肉団子ですよね!こちら冷凍ミートボールですがeldradoのものはあまりおいしくないので避けてください。この写真の、白い商品がおすすめです。

冷凍の肉団子かなり食べましたがこちらのkött från Sverige(スウェーデン由来の肉)と書かれた国産の肉団子がとっても美味しく重宝しておりました。

クリスマスシリーズ

ラインアップ:
pepparkakor ,glögg(グロッグ),julskinka,risgrynsgröt(リースグリンスグロット)

クリスマスは先ほどのjulmustに加えてもちろんこのジンジャークッキーを忘れてはいけません!ただジンジャークッキーはブルーチーズと食べてみてください!スウェーデン流です。

例のジンジャークッキーとブルーチーズチューブです 

glögg(グロッグ)も忘れられません!スウェーデン発祥のお酒です!

クリスマスに飲むglöggです! グロッグこれはアルコールありとノンアル両方あります! スーパーで売ってるのは低アルコールかノンアルですが! 味はコーラとワインを混ぜた苦い感じ!
クリスマスシーズンに山積みのジンジャークッキー🎅
先程のglöggたち
julbordクリスマス料理🎅のうちの1つ julskinkaクリスマスハムです。ハムに塩の味付けがなされており、マスタードが加えられてる時もあります!
クリスマスに食べられるrisgrynsgröt お米のお粥ですが牛乳と砂糖がお米と一緒に混ぜられていて日本人にとってはまずいです、、かつそれにシナモンをかけるということでかけましたが、、、、やはり本能的に受け入れられません、、

その他

ラインアップ:
västerbottenpaj,(ベステルボッテンパイ)honungsmelon,skagensröra,(スカーゲンローラ)surströmming(シュールストレミング),senapsill, kalles kaviar,  knäckebröd(クネッケブロッド),Daim アイス,spettkaka

västerbottenpaj というパイ?グラタンです! カンタレラという黄色いキノコ(スウェーデンの伝統 秋に運が良ければつめます)も入ってます!

こちらです! キノコの名前はkantarell カンタレラ!
honungsmelon(はちみつメロン) メロンと味一緒ですが黄色くてちょっと甘かったです😊

下のミクスチャーはかなりおすすめの商品です。こちらはskagensröra エビ レモン ディルが入ったクリーム?ミクスチャーですがこちらとハム 、グレイビーサーモン、ライ麦パン、マスタードで合わせると最高に美味しいスウェーデン風オープンサンドが完成です! 普通に毎朝のパンに塗るだけでも美味しいですよ!

下の商品は、夏にしかスーパーで見ませんが、世界一臭いと言われるシュールストレミングsurströmming 酢の?発酵?にしんです。勘違いされている方がいますがsurströmmingをスウェーデン人は日常的に食べているわけではありません笑
普通のニシンsillは日常的に例えば祝祭の時には必ず登場する食べ物ですし色んな種類のニシン (例えばマスタードや玉ねぎと共に )がスーパーで売られております。ちなみに食べましたがかなり美味しかったです笑

1つ99krで売られています!大量です!


こちら前述のsenapsill マスタードニシンです。

こちらスウェーデン人がよく堅いパン ( knäckebröd)と一緒に食べるチューブです!

kalles kaviar 元来は硬いパン knäckebröd(knäckaは動詞固いものを壊すという意味 brödはパン)につけるペースト これを楽しみにしてたのだが、たらこを少し甘くした感じ。日本のたらこなどこちらには無いのでたらこパスタを作りたく使ってみたがどうもこの甘さが違う。コショウや醤油を入れて何とか近づいた。
前述のknäckebrödの家族用サイズ Leksandは地名 sは〜のを表すgenitive 英語の's
前述、有名なチョコ daimとmarabouのアイス 1番右のkladdkakaはこれまたスウェーデンで人気なケーキのひとつ ガトーショコラのような感じ
skånsk spettkaka スコーネ地域で有名なケーキ メレンゲのようなお菓子で味はたまごボーロにそっくりで優しい味です!

ぜひ試してみてください!思い出したら随時更新です!

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